正交试验设计在决明子有效成分的提取中的应用分析报告.doc

正交试验设计在决明子有效成分的提取调节免疫杀菌抗癌明目这是一种极好的养保健食材用决明子泡茶，经常饮用的话，可使血压正常，大便通畅，老眼不花事情总会有两面性决明子虽好，但决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶1∶20。 关键词: 决明子,多糖,蒽醌,黄酮,醇提 Orthogonal Design on Cassia active ingredient Application of Extracting Abstract The main function of Cassia chemical composition of anthraquinone, topiramate ketones and polysaccharide, possess immunomodulatory, sterilization, anti-cancer, eyesight, blood fat, lowering blood pressure, liver, constipation, etc., and this is an excellent the health care ingredients, with cassia tea, often drink it, blood pressure normal, stool, old eyes are not flowers; while things always have two sides, cassia is good, but Cassia slightly cold, easy to diarrhea, diarrhea, stomach pain people should not drink this tea. In this paper, ethanol extract of Cassia in the three active ingredients: polysaccharides, anthraquinone, flavonoids. On the ethanol concentration, extraction temperature, extraction time, ratio of single factor gradient experiments carried out to determine the scope of its conditions by further orthogonal experiment Cassia ethanol extraction process of the active ingredient optimal combination of factors, Ethanol concentration 50%, extraction temperature 60 ℃, extraction time 2.5h, solid-liquid ratio 1:20. Key Words: Cassia, Polysaccharides ,Anthraquinone ,Flavonoids, Alcohol 目录 1引言 1 2正交试验设计 2 2.1 正交试验设计的基本原理 2 2.2 正交试验设计的基本方法 2 2.3 多指标实验设计的分析方法 3 2.4 正交试验设计的方差分析方法 3 3实验材料及方法 5 3.1 实验材料 5 3.2 决明子的预处理 5 3.3 浸提工艺参数的确定 5 3.4 分析测定 5 4实验结果分析 7 4.1 4个单因素结果对照 7 4.2 对以上数据做直观分析，确定正交试验方案 8 4.3 正交试验方差分析 13 4.3.1对多糖提取率的分析 13 4.3.2对蒽醌提取率的分析 15 4.3.3对黄酮提取率的分析 16 5讨论 18 6决明子研究开发前景 19 参考文献 20 1引言 决明子属豆科植物，主要是钝叶决明或小决明的干燥成熟种子，乃传统中药，有清肝明目、清热益火、利水通便之功效，主治风热赤眼、青盲、雀目、头痛、眩晕、肝炎、肝腹水以及习惯性便秘等。药理研究证明其有很好的降血压、降血脂和抑菌、泻下作用，近年研究表明其具有增强机体免疫力及抗衰老等多方面作用[1]。由于其良好的保健作用被揭示，近年来颇受注目[2]。民间单方决明子煎、煮、服或置锅中炒微有香味。放凉，作为冲泡饮料服用，有保健作用[3]，是一种药食同源的中药，早在《神农本草经》中就列为上品[4]。同时，决明子种子胶是良好的悬浮剂，也可作橄榄油、液体石蜡和松节油的乳化剂。决明半乳糖可作食品、药品和化妆品的增稠剂及印染色素的载体[5]。所以，决明子无论在药用、保健，还是化工方