【南方新课堂 金牌学案】2015-2016学年高一化学鲁科版 2.3.1常见的醛、酮　醛、酮的化学性质.pptVIP

问题导学 1 2 3 4 即时检测 3.橙花醛是一种香料,结构简式为: A.橙花醛不可以与溴发生加成反应 B.橙花醛可以发生银镜反应 C.1 mol橙花醛最多可以与2 mol氢气发生加成反应 解析:分析该物质中所含有的官能团为碳碳双键和醛基,碳碳双键可使溴水和酸性KMnO4溶液退色,醛基可发生银镜反应。碳碳双键和醛基均可与氢气发生加成反应,因此1 mol橙花醛最多可与3 mol H2加成。一个橙花醛分子中含有两个碳碳双键和一个醛基,而一个丙烯醛只有一个碳碳双键和一个醛基,因此二者不是同系物。 答案:B 问题导学 1 2 3 4 即时检测 合作探究 自主预习 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 一、常见的醛、酮 1.醛、酮的定义 在醛分子中,羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连。醛的官能团是醛基,其结构简式是—CHO,饱和一元醛的通式是CnH2nO,如甲醛的结构简式为HCHO、乙醛的结构简式为CH3CHO、丙醛的结构简式为CH3CH2CHO。 在酮分子中,与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基且二者可以相同也可以不 同。酮的官能团是酮羰基,其结构简式是 ,饱和一元酮的通式是 CnH2nO,如最简单的酮是丙酮,其结构简式为 。 目标导航 预习导引 一 二 2.几种