日清--刘超董思要点.pptVIP

9.冷冻合味道叮叮饭 香港日清：海鲜味 香辣海鲜味 咖喱海鲜味 扬州炒饭风鲜虾味 10.印尼捞面 香港日清：原味印尼捞面 11.鸡汤拉面 香港日清：原味鸡汤拉面 12. UFO飞碟炒面 上海日清：虾仁炒面味 XO酱海鲜风味 XO海鲜味 铁板牛肉味 四川火锅味 鱼香肉丝味 铁板色拉鱿鱼味 广东日清：XO酱海鲜风味 铁板色拉鱿鱼味 铁板牛肉味 蚝油牛肉风味 香港日清：XO海鲜味 柱侯牛腩味 13.炒面大王/大将炒面 上海日清：葱油肉丝风味 糖醋排骨风味 黑椒牛柳风味 红油辣肉风味 八宝辣酱风味 广东日清：葱油肉丝风味 红烧牛肉风味 香辣肉酱风味 红油辣肉风味 双椒杂酱风味 香港日清：炸酱味 麻酱味 日式烧汁味 14. 点心杯 上海日清：鲜鲜虾仁味 美美罗宋汤 香香牛肉味 15.美味宝 香港日清：日清美味宝蜜糖水 日清美味宝咖喱 企业远景 企业为员工的幸福发展 员工为企业的发展而奉献 质量目标： 建立、保持和改进质量管理体系，确保质量管理体系运行的有效性；竭诚为顾客服务，实现无重大投诉事故，顾客反馈意见处理率达到99%以上；保证产品出厂合格率为100%。 方便面整体竞争格局 数据显示：?67.5%?的中国人在过去一年中都吃过方便面，很难有食品的渗透率能达到如此高的水平。现在，方便面的品牌众多，包装精美，口味丰富，档次各异，已经发展为一个比较成熟的快速消费品市场。目前中国的方便面市场呈现出以下一些特点：1.?市场集中度比较高　 2.?市场趋于饱和，发展空间有限 方便面市场未来发展走势  近年来，方便面行业的利润越来越薄，如果不在规模上有一定的优势，很难保证发展势头。况且现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场，加之本地产品的地位还不是短时间内能够超越的，市场前景并不乐观。　　随着方面米线、方便粉丝、方便米饭等一些新兴现代方便食品的发展，方便面的霸主地位也要开始变化了，随着现代人的消费观念和营养健康的观点!方便粉丝、方便米线、方便米饭等方便食品也越来越受到消费者的青睐!或多或少会导致方便面销量的变化所以方便面还能走多长时间也是个未知数，相信以后的市场变化会让大家有一个真正的认识的。 很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为垃圾食品，但有关专家指出，方便面不仅不是垃圾食品，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。在方便面的面块和调料包中，人体必需的6大营养素--水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素全具备了，因此营养比较全面。调料包中的脱水蔬菜基本保存了原有蔬菜的营养，只不过因为量小而稍显不足，但膳食平衡是建立在食物合理搭配前提上的，只要在吃方便面的时候，多搭配些蔬菜、水果等含维生素丰富的食物就行了。目前国内外都在开发新的营养型方便面。 减肥型方便面：非油炸粗粮方便面 《黄帝内经》所记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充” 面粉经过研磨和古法和面，既增强了面饼的韧性及弹性，又保留了其中的粗纤维；采取热风烘干非油炸工艺，充分保留了面饼中的的蛋白质和碳水化合物；在脂肪含量方面，油炸型约为20%，而非油炸型为4%至5%。从热量来看，标准分量的一份油炸方便面所含热量450千卡左右，而非油炸方便面所含热量在350千卡左右，可满足减肥人群的特殊需求。 保健型方便面：荞麦方便面 荞麦含有１９种氨基酸和多种维生素及对人体有益的矿物营养，尤其含有增强机体免疫能力的苦荞生物黄酮．产品选用无公害，无污染的优质荞麦特制而成，适合并调理当代“富贵病”高危人群的饮食结构，并对高血压、糖尿病等有辅助作用。 包装内含加碘、铁或锌的调料小包，可满足不同人群的营养需要。 好吸收型：线面（太平面） 采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。 一是高汤线面 把线面放入沸水中煮一二分钟，色变即捞起，加入事先