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（二）基本医疗保险费的缴纳比例及缴费基数 基本医疗保险费由用人单位和职工个人共同缴纳。用人单位和职工应当按时足额缴纳基本医疗保险费。用人单位缴费率应控制在职工工资总额的百分之六，职工个人缴费为职工工资的百分之二。 （二）生育保险 1、产假 在我国，生育假期为90天（其中产前假15天），难产者增加15天，多胎生育者每多生一个婴儿增加15天，流产产假以怀孕时间长短区别，怀孕不满4个月流产者15-30天，4个月以上者为42天。 2、生育津贴 在我国，在法定产假期间，停发工资，按月从生育保险基金中支付生育津贴，其标准为本单位上年度职工平均工资 3、我国规定，女职工生育的检查费、接生费、手术费、住院费和药费等医疗护理费用，因生育引起疾病的医疗费，由医疗保险基金支付。 第六节 劳动争议处理 （一）劳动争议的概念 劳动争议，也称劳动纠纷或劳资纠纷，是指劳动法律关系的当事人，即用人单位和劳动者之间，因劳动权利义务的履行问题而发生的纠纷。 （二）受案范围 （1）因确认劳动关系发生的争议 （2）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议； （3）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议； （4）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议； （5）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议； （三）下列纠纷不属于劳动争议 （1）劳动者请求社会保险经办机构发放社会保险金的纠纷； （2）劳动者与用人单位因住房制度改革产生的公有住房转让纠纷； （3）劳动者对劳动能力鉴定委员会的伤残等级鉴定结论或者对职业病诊断鉴定委员会的职业病诊断鉴定结论的异议纠纷； （4）家庭或者个人与家政服务人员之间的纠纷； （5）个体工匠与帮工、学徒之间的纠纷； （6）农村承包经营户与受雇人之间的纠纷。  二、劳动争议处理机构 （一）用人单位劳动争议调解委员会 企业劳动争议调解委员会由职工代表和企业代表组成。职工代表由工会成员担任或者由全体职工推举产生，企业代表由企业负责人指定。 （二）劳动争议仲裁委员会 劳动争议仲裁委员会是国家授权，依法独立处理劳动争议的专门机构。由劳动行政部门、工会和用人单位共同组建。 （三）人民法院 《劳动法》第83条规定，劳动争议当事人对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起15日内向人民法院提起诉讼。一方当事人在法定期限内不起诉又不履行仲裁裁决的另一方当事人可以申请人民法院强制执行。 三个劳动争议处理机构处理劳动争议时，其职责有以下界定：发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解，调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。 第三节 消费者权益争议的解决 （一）与经营者协商和解 （二）请求消费者协会调解 （三）向有关行政部门申诉 （四）提前仲裁 （五）向人民法院提起诉讼 案例分析 1、三位女士去吃饭，走进一家饭店坐下，拿起菜单随意翻看。服务员快手快脚地端茶倒水。等到每人喝了一口水，又都研究了一遍菜单，发现不是理想中的菜式，于是起身欲走。服务员说：“请付30元，茶水10元一杯。”客人面面相觑，没听说过连这个茶水也是要钱的啊。店家的回答很明确：“如果留下来吃饭，自然茶水就不要钱；否则，天下没有白喝的水！” 问题：（1）该饭店的行为侵害了消费者的什么权利？ （2）该饭店的行为违反了经营者的什么义务？ 第五章 酒店劳动法律制度 一、劳动法的概念 劳动法是指调整劳动关系以及与劳动关系有密切联系的法律规范的总和。 二、劳动法的调整对象 （一）劳动关系 劳动法上的劳动关系是指劳动力所有者与劳动力使用者之间在实现劳动过程中发生的关系。在我国，作为劳动关系一方当事人的“劳动者”如“职工”、“工人”、“雇员”。用人单位是生产资料的所有者或经营管理者。如企业、国家机关、事业单位等 （二）与劳动关系有密切联系的其他社会关系 如劳动行政关系、劳动服务关系、劳动团体关系、劳动争议处理关系等。 三、劳动法的基本原则 （1）维护劳动者合法权益与兼顾用人单位利益原则； （2）按劳分配与公平救助相结合的原则； （3）促进公平竞争与保护弱者权益相结合原则 （4）贯彻男女平等、民族平等原则。 第二节 劳动合同 （一）劳动合同的概念 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。 （二）劳动合同的特征 （1）劳动合同的主体由特定的用人单位和劳动者组成 （2）劳动合同双方当事人具有从属关系 （3）劳动合同一般都有试用期的规定 （4）劳动合同的目的在于劳动过程的实现，而不是劳动成果的给付。 （三）劳动合同的种类 1、以合同期限的不同分类 （1）有固定期限的劳动合同和无固定期限的劳动合同 2、以就业方式的不