东北大学生产运作管理复习整理讲解.docVIP

第一章 绪论 1、社会组织的基本职能：生产运作、财物和营销。 ①生产运作：是一切社会组织将他的输入转化、增值为输出的过程。 ②财物就是为社会组织筹措资金并合理地运用资金。 ③营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。 2、社会组织的三项基本活动：输入、转化和输出。 3、生产运作管理 （1）定义：是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。 （2）目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品或提供满意服务。 4、生产运作管理人员所需的技能：①技术技能，包括专业技术和管理技术；②行为技能，是指生产运作管理者要组织工人和技术人员进行生产活动，他们必须具备处理人际关系的能力。 5、制造性生产：是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 （1）连续性生产和离散性生产 ①连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产；②离散性生产是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 （2）备货型生产和订货型生产 ①备货型生产是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产； ②订货型生产是指按用户特定的要求进行的生产。 6、服务性运作：又称为非制造性生产，它的基本特征是提供劳务，而不制造