传感器在家用电磁炉系统中的设计--本科毕业论文.doc

毕 业 设 计 （说 明 书） 题 目：传感器在家用电磁炉系统中的设计 姓 名： 李炳辰 学 号： 座机电话号码789 平顶山工业职业技术学院 2016年5月30日 平顶山工业职业技术学院 毕 业 设 计 任 务 书 姓名 李炳辰 专业班级 13级矿山机电7班 任务下达日期 2016 年 3 月 1 日 设计开始日期 2016 年 3 月 7 日 设计完成日期 2016 年 5 月 30 日 设计题目： 传感器在家用电磁炉系统中的设计 指 导 教 师 梁晓红 院（部） 主 任 郭 宗 跃 2016 年 3 月1日 平顶山工业职业技术学院 毕业设计答辩委员会记录 电力工程 学院 矿山机电7班 专业，学生 李炳辰 于2015年 6 月 8 日进行了毕业设计（论文）答辩。 设计题目： 传感器在家用电磁炉系统中的设计 指导老师： 梁晓红 答辩委员会根据学生提交的毕业设计材料，根据学生答辩情况，经答辩委员会讨论评定，给予学生 李炳辰 毕业设计成绩为 。 答辩委员会 人，出席 人 答辩委员会主任（签字）： 答辩委员会副主任（签字）： 答辩委员会委员： ， ， ， ， ， , 。 平顶山工业职业技术学院 毕业设计评语 第 页 共 页 学生姓名： 李炳辰 专业班级 矿山机电7班 年级 13级 毕业设计题目： 传感器在家用电磁炉系统中的设计 评 阅 人： 指导教师： （签字） 2016 年6月10日 成 绩： 系 主 任： （签字） 2016 年6 月10日 毕业设计及答辩评语： 摘 要 电磁炉又称为电磁灶，1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象，即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流 原因可参考法拉第电磁感应定律 ，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。。 利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。 锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。[其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。 关键词： 电气控制； 传感器； 组成部分 单片机。目 录 第1章 绪论 1 1.1绪论 1 1.2家用电磁炉的重要性 2 第2章 系统方案设计 3 2.1概述 3 2.2流程图 4 第3章 工作原理及系统硬件的设计 10 3.1传感设计工作原理 10 3.1 1压力传感器及选用 10 3.1 2温度传感器及选用 13 3.1 3信号采集通道 15 3.2 1信号采集电路 15 3.2 2温度电路 16 3.2 3多路开关 17 3.2 4电磁炉的使用 17 3.3 1显示电路 22 3.3 2报警电路 24 第4章 电磁炉系统软件设计 25 4.1 1报警电路 24 第5章 24 5.1 1总结 24 第1章 绪论 1.1绪论 利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子（锅里的是电子而绝非铁原子）运动所致；涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，从而实现加热。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。[其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。 它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交