店铺零售商的店面布局与设计解析.pptVIP

5. 实例展示 （2）伊藤洋华堂布局与设计创新实例——高新店 在负一楼的食品超市里，打造了百余平米的顾客休息区。整个区域以白色和淡黄色为主色调，皮质沙发柔软舒适，造型现代的圆形吊饰给规则的布局平添了些冲击力，绿色植物点缀其中让休息区更显生气。顾客休息区临近地下停车场的入口，挨着超市收银台，这样的布局经过深思熟虑：让顾客感受方便。 食品超市的层高达6米，在中央位置设计了超大的圆形吊顶，不但能让视野开阔，也很有美感。在一些蔬菜、干货的货架上方，还架有射灯，以此来补充光源，让顾客在挑选这类商品的时候能看得更清楚。需要冷冻、冷藏的商品，如冰激凌、奶制品等则放在了墙边的透明冰柜里，不仅节约了存放空间，让顾客对摆放的商品一目了然，商品的保鲜效果更好。 5. 实例展示 （2）伊藤洋华堂布局与设计创新实例——高新店 高新店的商品陈列有了很大的突破，商品的陈列打破了以品牌划分，而是多以功能性来分区，这样顾客可以直接在同样的区域找到不同品牌的商品。 如在餐具的区域，以往都是按照各个锅具、碗筷的种类或品牌依次摆放，而在高新店这一传统被打破，摆放的规律是按照料理的先后顺序陈列，分为三套展柜：第一套展柜陈列了碗筷、调味料器皿、盘子、碟子，因为这是吃饭前要先准备好的；其次是各类蒸锅、炒锅、炖锅等各式料理的工具的展柜；最后是茶具、咖啡机、咖啡杯等展柜，因为吃完饭就是该享受休闲的时光了。所有的设计和安排都是按照顾客的购买习惯和生活习惯定制的，这是一次创造性的陈列，也是全新的挑战。 （3）超市布局图示例——家乐福 （4）超市布局图实例——沃尔玛（1F） （4）超市布局图实例——沃尔玛（2F） * * * * * * * * 。 * * * * 1、计划图：是一种从照片、计算机输出产生的图解，准确地说明每个库存单位应放在那里。研究表明，采用总部计划图的药店，销售额要比不采用总部计划图的药店高出9%。 2、ABC分析：通过业绩衡量对商品进行排序，以决定不同产品库存的有无和多少，一般利用80-20原则进行分析。 3、计算机根据零售商的侧重点编制计划图。如零售商想加快商品周转，则计算机将把最好的位置配给周转较快的商品；如果零售商更加侧重盈利，则计算机将选定优先的货架空间。 4、目前，计算机图形使得计划图可以在模拟真实的购物环境下设计，由消费者检验和更改。 4、空间需求：窗帘部需要许多墙面，而鞋类部要求靠近存货处 5、关于互补品：目前有些商店尝试把传统上互相分割的部门进行合并，并使商店布局以顾客购买的方式为基础，而非以传统的分类或部门为基础。 * * * * * 西南财经大学工商管理学院 黄雅虹 店铺零售商的店面布局与设计 目录 1.设计与氛围 1.1 商店设计 1.2 零售氛围 2.商店布局 2.1 布局设计的类型 2.2 布局设计的灵活性 3.展示空间的规划 3.1 部门的位置 3.2 部门内商品的位置 3.3 评价空间效益 4.商品展示技巧 4.1 影响展示效果的因素 4.2 具体展示技巧 5.实例展示 1. 设计与氛围 当零售商在商品、价格、促销及地理位置的基础上创造差异化优势变得越发困难时，商店本身便成为了差异化的手段。 消费者有比过去更多的选择，因此对商店设计与氛围提出了更高的要求。 设计商店前，管理人员必须考虑三个目标： 商店的氛围必须与商店的形象及总体战略协调一致； 商店的设计有助于影响顾客的购买决策； 零售场地的生产效率——每平方米场地可产生多少销售额。 1.1 商店设计 商店设计在满足基本的、功能性的需求之外，更重要的是给予消费者愉悦的购物体验，引导消费。 商店设计中需要考虑的元素： （1）品牌和定位 （2）客流和空间利用 （3）便利性 （4）可方便获得 （5）基础设施 （6）保安和顾客安全 1.2 零售氛围 （1）视觉信息传播 包括商店和橱窗的图案、标语和剧场效果。 需要注意的问题： 使标语和图案与商店形象保持一致； 告知顾客； 标语和图案结合； 使标语和图案保持新奇； 控制标语的篇幅； 使用恰当的字体； 制造剧场效果 1.2 零售氛围 （2）照明 好的照明不仅仅是照亮空间 作用： 突出商品 构架空间和捕捉情绪 弱化特点 1.2 零售氛围 （3）颜色 暖色（如红和黄）吸引顾客、获取注意，营造热烈气氛； 冷色（如蓝和绿）使人放松，对销售渴望品最为有效 （4）音乐 一天中改换不同音乐可适应不同顾客的品味 音量和节奏可以控制人群 音乐可以影响顾客的行为和心情 1.2 零售氛围 （5）气味 在人类的所有感觉中，嗅觉对情绪的影响最大，而大多数购买决策都以情绪为基础。 气味的选取要根据目标市场而制定。 散播方式： 定时喷雾器； 空调系统； 照明