第八章双水相萃取技术5讲义.pptVIP

三步双水相萃取酶的流程示意图 （二）PEG循环 在大规模双水相萃取过程中，成相材料的回收和循环使用，不仅可以减少废水处理的费用，还可以节约化学试剂，降低成本。 PEG的回收有两种方法： ①加入盐使目标产物转入富盐相来回收PEG； ②将PEG相通过离子交换树脂，用洗脱剂先洗去PEG，再洗出蛋白质。 （三）无机盐的循环 一种方法使将含磷酸钠的盐相冷却到6℃，使盐结晶析出，然后用离心机分离收集； 另一种方法是用电渗析法、膜分离法回收盐类或除去PEG相的盐。 三、大规模双水相萃取及其简单设备 两步萃取法连续分离胞内酶的流程示意图 enzyme enzyme enzyme enzyme enzyme Enzymetic reaction substrate product 萃取性生物转化 enzyme enzyme enzyme Enzymetic reaction with ATPS 第四节 双水相萃取技术在生物、食品工业中的应用 （1）提取酶和蛋白质。 （2）进行萃取性生物转化 (3)酸水解产物中提取二肽、氨基酸、核苷酸等风味物质 （4）萃取细胞、细胞器、膜等粒子 （5）应用于液－液分配层析 第五节 双水相萃取分离技术的发展方向 一、开发廉价的新型双水相体系 体 系 优 点 缺 点 高聚物/高聚物 盐浓度低，活性损失小，可用离子