毕业设计(论文)年养蛋鸭10万羽养殖场项目备案材料.doc

年养蛋鸭10万羽养殖场建设项目 备 案 材 料 目 录 第一章 总说明………………………………… 2 第二章 市场分析……………………………… 4 第三章 项目选址和建设条件…………………5 第四章 工程方案…………………………………8 第五章 工艺技术与设备方案…………………11 第六章 节能与环保……………………………13 第七章 项目运行………………………………16 第八章 投资估算与资金筹措…………………17 第九章 经济效益分析…………………………18 第一章 总说明 一、项目概要 1、项目名称：魏县赵波养鸭场建设项目 2、承办单位：年养蛋鸭10万羽养殖场建设项目 3、项目法人：赵连群 4、建设地点：魏县双庙乡简庄村南，（紧临东风干渠长年有黄河水）。 5、原本厂状况：从2005年开始批量养殖成年蛋鸭到2010年已达到存栏养殖蛋鸭1万只，固定资金达到300多万元，占地面积60亩。凭着多年的养殖经验，已掌握全方面的养殖技术。符合规模化、系统化、生态化养殖业的发展。 6、建设内容：该项目总占地面积500亩，共分三期进行：第一期项目占地156亩，新建鸭棚、饲料加工车间、仓库、鸭蛋加工车间，有机肥加工车间，沼气池，办公宿舍房以及相关配套设施，总建筑面积（25865）平方米。 7、建设规模及产品方案 存栏养殖种蛋鸭1200只，第一期养殖成年蛋鸭10万只，年生产鲜鸭蛋400多万斤。 8、投资及来源：项目计划第一期投资（2080.6）万元，其中，固定资产投资（1510.6）万元，流动资金（570）万元。资金来源：企业自筹（1100）万元，申请小康中心剩余资金给予支持。 9、项目运行：按照公司法规定，采用公司制方式管理。劳动定员为118人，其中管理和技术人员20人，生产工人98人，项目建设总期限为12月。自2011年01月16号——2011年12月15日止，采用边建设边生产的方式运行。 10、经济效益预测：项目建成后，年可实现销售收入2735万元，利润579.1万元。 二、项目建设的必要性 1、项目建设是调整鲜鸭蛋生产的需要。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善，我村地势具备养鸭业生产性能，合理使用闲散土地，是提高我全村农民收入的最佳途径。 2、项目建设是推广新技术，提高科技含量的需要，优质鸭的饲养是改变传统的喂养模式，以放养加圈养型合理模式使新技术，新品种逐步推广和应用，使养鸭业技术不断提升。 3、项目建设是提高经济效益，增加农民收入的需要。科学化、集约化、规模化运作可提高企业效益。多年的时间也充分证明，规模化养殖比散养具备市场优势，二者兼备才是养鸭业健康和可持续性发展的根本出路。近几年鸭市场价格波动较大，收入远远超过别的养殖品种，优质的商品鸭肉，鸭蛋始终畅销市场，并保持良好的经济效益。 4、项目建设是壮大龙头，促进全县养鸭业产业化的需要。产业化经营，龙头企业负有开拓市场，带动区域经济发展的任务。该项目建设便于形成“公司”＋“农户”的生产体制，能辐射和促进周边及全县养殖业的迅速发展。在增加农民收入，营造区域化、规模化、标准化生产过程中能发挥重要作用。 第二章 市场分析 我国的养鸭业具有悠久的历史。进入二十世纪八十年代，饲养量平均每年以5%～8％的速度递增。2004年我国肉鸭的出栏量超过24亿只，鸭肉产量约530万吨，占世界肉鸭总产量的70%左右。中国羽绒(毛)每年产量约36．7万吨，鸭绒约占75％，羽绒制品每年为国家创汇13．4亿多美元，约占世界羽绒品出口量的55％。我国2004年成年蛋鸭的存栏量达到3亿只～4亿只，鸭蛋年产量达到553万吨，约占我国禽蛋总产量的20.3％。 2004年我国鸭肉、鸭绒初级产品的总产值已经达到500亿元，鸭蛋总产值约380亿元。蛋鸭、肉鸭年消耗配合饲料约3000万吨，价值450亿元，同时带动羽绒、食品加工、餐饮等行业发展。 鸭肉和鸭蛋产品是我国居民的传统营养食品 鸭肉和鸭蛋产品是我国居民传统的十分重要的优质蛋白质来源，富含有益于人体健康的不饱和脂肪酸。北京烤鸭、南京咸水鸭的加工过程考究，年消费量均超过3000万只，杭州老鸭煲具有传奇文化，近两年来的消费量已经超过2000万只。可见鸭肉类食品是中国传统饮食文化的重要组成部分。 鸭蛋是我国居民的重要食品。咸鸭蛋，松花蛋、槽蛋等鸭蛋加工产品在我国具有悠久的历史，加工方法和工艺简单，能有效保持鸭蛋的风味和营养。 鸭肉产品属于高蛋白、低脂、低胆固醇食品。现代营养学家更将鸭肉、鹅肉一起推崇为人类的保健食品。随着鸭产品的营养保健作用被越来越多的人们所接受，鸭产品的需求量将会越来越大。 我国养鸭业发展的优势 肉鸭和蛋鸭品种一枝独秀，中国农业科学院北京畜牧兽医