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南宁金麒麟月饼销售
调查报告
调查人员：黄美玲、闭松莹、李嘉丽
2013年10月30日
目录
报告标题及目录 1、2
一、调查简介 3
（一）调查概况 3
（二）调查目的： 3
（三）调查对象： 3
（四）调查方法： 3
（五）调查时间与地点： 3
二、调查情况 4
（一）金麒麟月饼基本情况 4
（二）调查分析 4
1、知名度 4
2、消费习惯 4
3、顾客主体 4
三、问题的发现 5
1、消费者对于月饼品牌、口味、风味、包装的选择及看法 5
2、面对洋月饼的冲击，传统月饼该如何开拓创新 5
3、消费者对购买月饼的消费渠道上分析 5
四、未来发展建议与对策 5
（一）打造优势品牌，积极开拓市场 5
（二）月饼名牌战略 6
（三）重视促销效应的提升 6
（四）竞争效应 7
（五）用包装强化促销 7
（六）加强月饼质量监管 7
（七）完善电子网络化交易 8
五、结束语 9
一、调查简介
（一）调查概况：
中秋节是中国传统文化的一部分，自古以来中秋就代表着团圆，而月饼做为中秋佳节必备食品，随着时间的流逝。月饼在品质、口味包装上有了很大的变化，传统口味的月饼仍然受到亲睐。同时市场上涌现了各式的创新月饼。在激烈而热闹的中秋月饼市场上，不同群体的消费各有所爱。
为了了解金麒麟月饼在南宁的销售情况，帮助金麒麟月饼进一步我们扩大消费渠道，提高企业的知名度与产品的创新性。我们组织开展了一次问卷调查。对金麒麟月饼进行深入的调查分析，整理出相应的应对措施，以提升金麒麟月饼在南宁市场的享誉度与销售量。
（二）调查的目的：
在南宁市场我们的竞争对手也非常多，主要的竞争对手是南宁饭店小嘟来。提升我们月饼品牌的知名度。我们不但要加大宣传和对自己产品的创新从而达到月饼销量的提升
在南宁市场上我们“金麒麟”品牌月饼结合原有的传统“莲蓉蛋黄月饼”、“低糖莲蓉月饼”、“火腿五仁月饼”等，以求满足老中青各层次市民的口味“紫薯皮低糖月饼”、“桃山皮南瓜沙月饼”、“芝士皮金沙月饼”等新品种明园饭店的“金麒麟”牌系列月饼历尽二十多年的推陈出新，深得广大市民的喜爱，连续多年获得国家质量监督检疫总局抽查合格产品。今年，我们在保证质量的同時，又开发出了特色健康月饼：“紫薯皮低糖月饼”、“桃山皮南瓜沙月饼”、“芝士皮金沙月饼”等新品种，结合原有的传统“莲蓉蛋黄月饼”、“低糖莲蓉月饼”、“火腿五仁月饼”等，以求满足老中青各层次市民的口味，传达不同的中秋情怀。金沙月饼低糖月饼低糖莲蓉月饼
明园·金麒麟月饼
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