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生物实验中的三个特别注意的问题 徐以润 江苏省灌南县高级中学（222500） 1、变量： (1)自变量与因变量 自变量，也称为实验变量，指实验中由实验者操纵的因素或条件。因变量，亦称反应变量，指实验中由于实验变量引起的变化和结果。通常自变量是原因，因变量是结果，二者具有因果关系。实验的目的在于获得因变量因变量(自变量)与酶的活性(因变量)的因果关系。 (2)无关变量与额外变量 无关变量也称控制变量，指实验中除实验变量外的影响实验现象和实验结果的因素或条件。额外变量也称干扰变量，指实验中由于无关变量引起的变化和结果。显然额外变量会对因变量起干扰作用。如：上述实验中除自变量以外，试管的洁净程度、唾液新鲜程度、可溶性淀粉浓度和纯度、试剂溶液的剂量、浓度和纯度、实验操作程序、温度处理的时间长短等，都属于无关变量。如果无关变量的任何一个或几个因素或条件，对三个实验组的给定不等同、不均衡、不稳定，则会对实验结果造成干扰，产生误差。在实验设计和操自变量因变量(3)教材中相关实验的变量 实验 自变量 因变量 无关变量 实验4 比较过氧化氢酶和Fe3＋的催化效率 催化剂的种类(过氧化氢酶、Fe3＋) 催化效率的高低(以点燃但无火焰的卫生香燃烧的猛烈程度表示或气泡产生速度表示) 试管等用具的洁净度、环境温度、相同材料的量、各种试剂的量、反应时间等 实验5 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖水解的作用 底物的种类(淀粉、蔗糖) 淀粉酶将淀粉水解(处理后加斐林试剂，加热出现砖红色沉淀)，但不能水解蔗糖(处理后加斐林试剂并加热，无砖红色沉淀出现) 淀粉与蔗糖溶液的量、水浴的温度与处理时间、斐林试剂的使用量与加热时间、操作程序等 实验8 植物向性运动的实验设计和观察 ①是否黑暗、单侧光照、均匀光照) ②改变幼苗空间位置以接受重力影响 ①幼苗弯曲状况 ②根的弯曲方向 ①幼苗的种类及生长状况、环境温度、培养条件、处理的部位、装置的合理性等 ②萌发种子的种类及萌发状况、环境温度、培养条件等 实验9 观察植物细胞的质壁分离和复原 外界溶液的浓度即高渗及低渗溶液) 质壁分离(液泡失水缩小、颜色变深、原生质层与细胞壁分离)； 质壁分离复原(液泡恢复原状、颜色变浅、原生质层恢复原状) 溶液的种类及浓 度；分离与复原现象的观察；装片的洁净度及临时装片的制作；材料的选择等。 实验12 观察SO2对植物的影响 不同浓度的SO2 植物体的生长状态的变化 实验装置及器材的一致性、实验植物生长状况、SO2浓度的控制、培养的环境条件、实验操作程序、观察时间的长短等 实验13 温度对酶活性的影响 温度(60℃热水、沸水、冰块) 加碘液后溶液颜色的变化 试管的洁净度、淀粉溶液的量、不同温度的处理时间长度、操作程序、碘液的加入量等 研究课题 设计实验观察生长素或生长素类似物对植物生长发育的影响 生长素(或类似物)的 不同浓度 ①扦插枝条的生根状况的差异 ②果实发育状况的差异 ③落花落果状况在使用前后的差异 实验材料的一致性、激素浓度的准确性、处理时间的一致性等 2、对照实验： 在一个对照实验中，可包括实验组和对照组。实验组是接受自变量处理的对象组，对照组是不接受自变量的处理的对象组，一般是随机决定的。常用的对照组类型有以下几种：对照组为不作任何处理的对象组如“探索1号试管加1 mL蒸馏水，2号、3号试管分别加等量的NaOH、HCl溶液1号试管即为典型的空白对照组给实验组某种处理，给对照组另一条件的处O℃和80℃下的对照。 甲组：饲喂甲状腺激素(实验组) 乙组：饲喂甲状腺激素抑制剂(条件对照组) 丙组：对蝌蚪不作任何处理(空白对照)H值温度都是一种不确定的因素，设置的实验组就应该是多组不同盐浓度的溶液。②指不另设对照组，而是利用几个实验组相互对照。60℃、O℃、37℃之间的对照；验证pH对唾液淀粉酶活性影响的实验中，不同pH溶液之间的对照。如在“植物向光性”的实验设计中，如下图所示，2与l对照可证明感光部在胚芽鞘尖端，3也可与1对照，4也可与l对照，也可与2对照。 自身对照 即对照和实验都在同一研究对象上进行。如①质壁分离和复原实验在一个对象上完成，先质壁分离再进行复原实验。②缺素培养法验证镁是必需的矿质元素，可以设定在一组上先用完全培养液培养再用缺素培养液培养，最后用完全培养液再培养确定。 实验与对照在同一对象上进行，不另设对照组如“观察植物细胞质壁分离和复原”实验，既是典型的自身对照——实验处理前的对象状况为对照组，实验处理后的对象变化为实验组。再如：某小组为了研究阳光对大豆发芽的影响，而在两个花盆里种了大豆，并设计如下实验： 阳光 温度 水 I 光照 20℃