生物必修1第二章第1课时细胞中得元素和化合物.docVIP

第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物(第1课时) ［教学目标］ 1.知道组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。 2.知道细胞中主要化合物的种类。 3.认同生命的物质性。 ［课堂活动］ 活动一 探究生物和非生物的元素组成 分析教材P16上的“组成地壳和组成细胞的部分元素含量表”，完成以下任务： （1）将表中数据转换成直方图 （2）组成生物体的元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？ 没有，生物界和非生物界具有统一性 （3）生物体中的元素含量和无机环境中的含量有明显区别，这说明什么？ 生物界和非生物界具有差异性。 活动二：探究细胞中元素的种类和含量 分析课本P17图2-1 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）和图2-2 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比），完成下列任务： （1）绘制人体细胞中各种元素占鲜重和干重百分比的直方图。 （2）回答下列问题： ①在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 C ；鲜重时含量最多的元素是 O 。造成这种差别的原因是 生物体内含有大量的水 。 ②细胞的主要元素是 CHON SP ，所占比例超过了95％。 ③细胞的基本元素是 C 。 活动三 了解组成细胞的主要化合物及其相对含量 阅读课本P17的表解，回答下列问题： （1）完成下面的表解： 水 无机化合物 无机盐 组成细胞的化合物 蛋白质 脂质 有机化合物 糖类 核酸 （2）小组合作完成下面的问题 ①有机化合物和无机化合物有什么区别？能举例说明吗？ 　　　是否含有碳元素。如水是无机物，葡萄糖是有机物。 ②细胞内含量最多的化合物是 水 ，含量最多的有机化合物是 蛋白质 。 ③根据你的生活经验列举富含糖类、脂质、蛋白质的植物器官。 富含糖类的植物器官有 苹果、梨 ； 富含脂质的植物器官有 花生种子 ； 富含蛋白质的植物器官有 黄豆种子 。 活动四 了解实验室检测还原糖（如葡萄糖、果糖）、淀粉、脂肪、蛋白质的方法 阅读教材P18的实验内容，填写下表： 化合物 检验试剂 操作要点 现象 还原性糖 斐林试剂 将甲液与乙液混合后加入组织样液，水浴加热 出现砖红色沉淀 脂肪 苏丹III（或苏丹IV） 切片、染色、制片、观察 脂肪颗粒被染成橘黄色（或红色） 蛋白质 双缩脲试剂 先加A液，再加B液 出现紫色反应 淀粉 碘液 制片、显微镜观察 蓝紫色 ［课堂反馈］ 1．科学家在研究生物体的化学成分时，发现组成生物体的元素在非生物界也存在，这一事实主要说明（ ） A．生物界和非生物界没有区别 B．生物界和非生物界具有统一性 C．生物来源于非生物 D．生物界和非生物界具有差异性 2．生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A．蛋白质 B．脂肪 C．糖类 D．水 3．在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A．C B．H C．O D．N 4．在细胞中属于大量元素是（　　） A．S、K、Ca、Mg B．C、P、B、K C．H、N、Ca、Cu D．Mg、Zn、Cu、Mn 5．如果右图表示的是组成活细胞中的元素，则A代表 A.碳元素 B.氢元素 C. 氧元素 D. 氮元素