二、茶叶产销状况要点分析.pptVIP

茶叶产销状况 茶叶发展历史悠久，从发现至今已有5000多年的历史。 茶源于中国，被誉为国饮，有“神农尝百草，日遇72毒，得荼而解之”之说。茶叶的生产和饮用历史延续了3000多年，已深深地融入了中国社会的各个阶层，并由此形成了特有的中国“茶文化”。 基本概况 当今世界： 中国茶园面积世界第一， 茶叶产量世界第一， 茶叶出口量世界第三。 茶园面积：2008年，世界茶叶种植面积大约为4350万亩，其中，亚洲约占86%，非洲为8.4%；中国第一，印度第二，斯里兰卡第三，日本第四。 产量：2008年，全球茶叶产量375万吨，其中，亚洲茶叶产量占80%以上。非洲约为15%，全球茶叶产量中，中国和印度两国茶叶生产总量约占世界总产量的54.8%。 出口量： 第一，肯尼亚 第二，斯里兰卡 第三，中国 除了中国和日本大量生产绿茶外，其他国家几乎都生产红茶，红茶约占世界茶叶总产量的80%，其中红碎茶占红茶中的98%。（什么原因？） 据统计，近10几年世界茶叶种植面积和产量每年都以约3%的速度在增长。 主要原因之一： 亚非等国家大力发展茶产业，使全球茶叶产量保持上升的态势。同时，茶被联合国列为世界六大保健饮料之首，随着人们对健康的关注以及世界各国对茶保健作用的认可，预计世界茶叶消费量将继续增长。 世界六大保健饮料 1、绿茶—明目护齿、提神醒脑、利尿解乏、