09级工程硕士培养方案.doc-生命科学大学院.docVIP

附件2 生物工程硕士研究生培养方案 一、培养目标及学习年限： 1．树立爱国主义和集体主义思想，掌握辩证唯物主义和历史唯物主义的基本原理，树立科学的世界观与方法论。具有良好的敬业精神和科学道德。品行优良、身心健康。 2．在掌握坚实的基础理论、系统的专门知识，现代实验研究方法和技术手段，独立从事工程技术和工程管理工作的能力，能比较熟练地阅读和翻译工程领域的外文资料。有严谨的作风，良好的合作精神和较强的交流能力能够适应科学进步及社会发展的需要3．科学研究或专门工程技术管理能力。 4．将来可望成为学术带头人、技术负责人和行政领导人。 学习一般为3年 二、研究方向： 1、海淡水养殖工程 2、现代生物工程食品安全与食品工程 园艺技术。 五、学位论文要求 工程硕士学位论文选题应来源于应用课题或现实问题，必须要有明确的职业背景和应用价值。学位论文形式可以多种多样，可采用调研报告、应用基础研究、规划设计、产品开发、案例分析、项目管理等形式。 确定学位论文工作的内容和工作量时应全面考虑硕士研究生的知识结构、工作能力和培养年限等方面的特点。学位论文的题目一般应于硕士研究生第二学期确定。 六、必读和选读书目 序号 著作或期刊名 作者或出版社 必读或选读 1 食品工艺学 赵晋府主编，中国轻工业出版社 必读 2 水产养殖学概论刘焕亮编，青岛出版 3 南方海水鱼类繁殖与养殖技术 黎祖福等编著，海洋出版社 必读 4 药理学前沿－信号蛋白因子.基因与现代药理学 巍尔清等编著，科学出版社 必读 5 食品安全性与质量控制 江汉湖，中国轻工业出版社 必读 6 园艺植物育种学曹家树中国农业大学出版社 7 园林植物种植设计张吉祥中国建筑工业出版社 8 现代生物技术导论瞿礼嘉等著高等教育出版社 9 药物化学 郑虎主编，人民卫生出版社 选读 10 生物合成药物学 褚志义，化学工业出版社 选读 11 生物技术药物研究开发和质量控制 王军志等编著，科学出版社 选读 12 食品分析技术 张意静，中国轻工业出版社 选读 13 城市绿地景观结构分析与生态规划车生泉东南大学出版社 14 花卉设计与应用 吴涤新中国农业出版社 15 面向21世纪生命科学前沿 李宝键等，广东科技出版社 选读 七、培养质量要求和保障措施 1.学位课程的设置是以充分体现理论基础，加强技术训练和扩大知识面为原则。 2.学生通过技术实践课程掌握专门技术工作的能力综合素质在系统工程实际训练中得到全面提高。