天津大学环境工程微生物-吴卿-复习材料介绍.docx

思考题 第一章 微生物概述 Q:What is a microorganism? How many main groups does microorganism include, and what are they? A: 微生物是肉眼看不见的、必须在电子显微镜或光学显微镜下才能看见的所有微小生物的总称。包括病毒、细菌、真菌、藻类、原生动物。 Q：What are the differences between eukaryotes and prokaryotes? A: 第二章 病毒 Q:病毒 A：病毒是一类超显微的、结构极其简单的、专性活细胞内寄生的、在活体外能以无生命的大分子状态长期存在并能保持其侵染活性的非细胞生物。 Q：病毒粒子有哪几种典型形态？ A：1球型、2杆状或丝状、3蝌蚪型、4砖型、5弹状 Q：病毒的化学组成 A：核酸、蛋白质（结构蛋白、非结构蛋白）、脂质（磷脂、脂肪酸、甘油三酯、胆固醇等）、碳水化合物（核酸戊糖、包膜糖蛋白）、其他成分 Q：烈性噬菌体，简述其生活史 A：侵入宿主细胞后，随即产生大量子代噬菌体并引起细菌的裂解噬菌体称为烈性噬菌体。 生活史： 吸附：噬菌体以它的尾部末端吸附到敏感细胞表面某一特定化学成分。 侵入：尾部水解酶水解细胞壁形成小孔，尾髓将DNA注入宿主细胞内，蛋白质外壳留在宿主细胞外。小孔被修复。 复制：借用宿主细胞合成机构复制病毒核酸，进而合成噬菌体蛋白。 装配：核酸和蛋白质集合成新的噬菌体。 释放：噬菌体粒子成熟后，噬菌体水解酶水解宿主细胞壁而使宿主细胞裂解，噬菌体被释放。 第三章 原核微生物 Q：细菌从形态上可分为哪几类？各举一类细菌为代表。 A：球菌（金黄色葡萄球菌）、杆菌（大肠杆菌、枯草芽孢杆菌）、螺旋菌（霍乱弧菌）、丝状菌（铁细菌） Q：什么是革兰氏染色？其原理和关键是什么？它有何意义？ 革兰氏染色是丹麦学者Gram发明并经后人改进的一种染色技术，是实验室不可缺少的细菌检验技术之一。 原理：（1）与细菌等电点有关 （2）与细菌细胞壁有关：G+菌：细胞壁厚，肽聚糖网状分子形成一种透性屏障，当乙醇脱色时，肽聚糖脱水而空隙缩小，故保留结晶紫-碘复合物在细胞膜上。 G-菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，其脂质含量高，乙醇将脂质溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，番红复染后呈红色。 关键步骤为乙醇脱色。因为如果脱色过度,有可能会使革兰氏阳性菌呈假阴性如果脱色不够,有可能使革兰氏阴性菌呈假阳性（1.涂片、固定 2.初染 3.媒染 4.脱色 5.复染 6.镜检） 意义：依据细胞壁特殊化学成分将细菌分成革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。鉴别菌种。 Q：细菌的细胞结构包括一般结构和特殊结构，试说明这些结构及其生理功能； A：一般结构： 细胞壁：1.保护原生质体免受渗透压引起的破裂；2.维持细菌的细胞形态；3.参与菌体内外的物质交换；4.协助鞭毛运动（支点）；5.正常细胞分裂所必须；6.与细菌抗原性、致病性和对噬菌体的敏感性有关。 细胞膜：1.控制细胞内外物质运送与交换（营养物质及代谢废物）；2维持细胞内正常渗透压的屏障；3.合成细胞壁的各种组分（脂多糖、肽聚糖、磷壁酸）和荚膜等大分子的场所；4.进行氧化磷酸化的产能基地；5.许多酶和电子传递链的所在部位；5.鞭毛着生点和提供运动所需能量。 中体：类似于真核细胞的线粒体。酶系发达，是能量代谢的场所。 细胞质：是营养物质合成、转化、代谢的场所，其不断地更新细胞内的结构和成分，使细菌细胞与周围环境不断地进行新陈代谢。 拟核：携带着细菌全部遗传信决定遗传性状和传递遗传性状，遗传物质。 周质空间：含有一系列的蛋白质 特殊结构： 鞭毛:细菌的运动器官 荚膜：1.细胞外碳源和能源型性贮藏物质；2. 保护作用：免受干燥影响，防止噬菌体吸附和裂解，抵御宿主细胞吞噬；3.作为通透性屏障和离子交换系统，免受重金属离子伤害；4.表面附着作用；5.细菌间的信息识别作用。 芽孢：芽孢抗逆性强，是抵抗外界不良环境的休眠体。 Q：比较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁的成分和构造 A： 细胞壁G+G-强度较坚韧较疏松厚度20-80nm10-15nm肽聚糖层数15-50层1-2层肽聚糖含量（细胞壁干重）40-90%10%磷壁酸有无主要成分肽聚糖、磷壁酸脂多糖、蛋白质、肽聚糖外膜无有Q:细菌的群落特征 A：细菌的菌落一般呈现湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正面或反面与中央部位颜色一致等。 Q：放线菌的特点与菌落特征 A：放线菌是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。几乎都呈革兰氏阳性；菌落呈放射状；能产生大量的、种类繁多的抗生素。 菌落特征：1.干燥，小，