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第一章 总论
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。）
1．两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ ）
A. 比重不同B. 分配系数不同 C. 分离系数不同D. 萃取常数不同 E. 介电常数不同
2．原理为氢键吸附的色谱是（ ）
A. 离子交换色谱B. 凝胶滤过色谱C. 聚酰胺色谱D. 硅胶色谱E. 氧化铝色谱
3．分馏法分离适用于（ ）
A. 极性大成分 B. 极性小成分 C. 升华性成分D. 挥发油成分 E. 内脂类成分
4．聚酰胺薄层色谱，下列展开剂中展开能力最强的是（ ）
A. 30%乙醇 B. 无水乙醇 C. 70%乙醇D. 丙酮 E. 水
5．可将天然药物水提液中的亲水性成分萃取出来的溶剂是（ ）
A. 乙醚 B. 醋酸乙脂 C. 丙酮 D. 正丁醇 E. 乙醇
（二）多项选择题
1．加入另一种溶剂改变溶液极性，使部分物质沉淀分离的方法有（ ）
A．水提醇沉法 B．醇提水沉法 C．酸提碱沉法 D．醇提醚沉法 E．明胶沉淀法
二、名词解释
1. pH梯度萃取法
2. 有效成分
3．盐析法
4. 有效部位
5．渗漉法
三、填空题
1．聚酰胺吸附色谱法的原理为 ，适用于分离 、 、和 等化合物。
第二章 糖和苷
一、选择题
（一）单项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。)
1.最难被酸水解的是（ ）
A. 氧苷 B. 氮苷 C. 硫苷
D. 碳苷 E. 氰苷
2.提取苷类成分时，为抑制或破坏酶常加入一定量的（ ）
A. 硫酸 B. 酒石酸 C. 碳酸钙
D. 氢氧化钠 E. 碳酸钠
3. 提取药材中的原生苷，除了采用沸水提取外，还可选用（ ）
A. 热乙醇 B. 氯仿 C. 乙醚
D. 冷水 E. 酸水
4. 以硅胶分配柱色谱分离下列苷元相同的成分，以氯仿-甲醇（9∶1）洗脱，最后流出色谱柱的是（ ）
A. 四糖苷 B. 三糖苷 C. 双糖苷
D. 单糖苷 E. 苷元
（二）多项选择题（在每小题的五个备选答案中，选出二至五个正确的答案，并将正确答案的序号分别填在题干的括号内，多选、少选、错选均不得分）
1．酶水解具有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．专属性 B．选择性 C．氧化性
D．保持苷元结构不变 E．条件温和
二、名词解释
1.原生苷与次生苷
2. 酶解
3. 苷类
4. 苷化位移
三、填空题：
1．Molisch反应的试剂是用于鉴别，反应现象。
1．鉴别香豆素首选的显色反应为（ ）
A. 三氯化铁反应 B. Gibb’s反应 C. Emerson反应
D. 异羟酸肟铁反应 E. 三氯化铝反应
2．游离香豆素可溶于热的氢氧化钠水溶液，是由于其结构中存在（ ）
A. 甲氧基 B. 亚甲二氧基 C. 内酯环
D. 酚羟基对位的活泼氢 E. 酮基
3．香豆素的基本母核为（ ）
A. 苯骈α-吡喃酮 B. 对羟基桂皮酸 C. 反式邻羟基桂皮酸
D. 顺式邻羟基桂皮酸 E. 苯骈γ-吡喃酮
4.下列香豆素在紫外光下荧光最显著的是（ ）
A.6-羟基香豆素 B. 8-二羟基香豆素 C.7-羟基香豆素
D.6-羟基-7-甲氧基香豆素 E. 呋喃香豆素
5．Labat反应的作用基团是（ ）
A. 亚甲二氧基 B. 内酯环 C. 芳
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