外源甜菜碱对盐胁迫下上海青渗透调节物质的影响介绍.docVIP

外源甜菜碱对盐胁迫下上海青渗透调节物质的影响 园艺 指导教师 摘要：以上海青为材料，试验采用两因素设计。因素1为甜菜碱喷施浓度（A），共三个水平A1、A2、A3（ 0mmol/L、2mmol/L、8mmol/L）。因素2为NaCl溶液浇灌根浓度（B），共三个水平B1、B2、B3（0mmol/L、50mmol/L、150mmol/L）。分别在处理后第0，5，10，15和20天测定其生理变化。研究了外源甜菜碱对盐胁迫下上海青生长及渗透调节物质的影响。结果表明：（1）外源甜菜碱可缓解盐胁迫下造成的上海青的产量下降的现象。（2）外源甜菜碱可以改变盐胁迫下上海青叶片的渗透调节物质（脯氨酸、可溶性糖、可溶性蛋白）含量，缓解盐胁迫造成的伤害。 关键词：上海青；NaCl胁迫；甜菜碱；渗透调节物质 Effects of glycinebetaine Osmotic regulation substances on salt-stressed Pai-tsai WU Xin-ke Horticulture, Grade 2009 Directed by HUANG Zhi (Lecturer) Abstract: Above Pai-tsai for tests using two-factor design, treatment 1 is the three levels of glycinebetaine concentration of spray(A).（A1: 0mmol/L、A2:2mmol/L、A3:8mmol/L）。Treatment 2 is the three levels of salt solution watered concentration (B).B1:0mmol/L、B2:50mmol/L、B3:150mmol/L. Measured physiological changes after treatment on day 0, 5, 10, 15 and day 20. Influence of grow and glycinebetaine Osmotic regulation substances of salt-stressed Pai-tsai. The results show : (1)The glycinebetaine can alleviate decline of the phenomenon of salt-stressed Pai-tsai. (2)The glycinebetaine can maintain the Osmotic regulation substances of contents (Proline, soluble sugar and soluble protein) and alleviate damage of salt-stressed Pai-tsai leaves. Keywords: Pai-tsai; NaCl stress; Glycinebetaine; Osmotic regulation substances 1 前言 盐害是农业生产重要的逆境危害之一[1]，目前，全世界约有1/3的土地为盐碱地，我国西北干旱、半干旱地区及沿海滩涂也分布着大量盐碱地，且有不断增加的趋势[2]。 近年来，渗透调节物质在干旱胁迫中的作用倍受关注[3]，甜菜碱[4]就是其中之一，它被认为是一种好的渗透调节剂[5]，当一些植物受到干旱胁迫或盐胁迫时，甜菜碱在体内明显积累[6]。 据研究，盐胁迫[7]对植物的伤害作用分成两类：一类是盐离子本身对植物的毒害，包括对质膜的破坏和对代谢的干扰；另一类是盐离子引发的两种次生毒害作用，渗透胁迫和营养缺乏胁迫。而对甜菜碱增加植物抗逆性[8]方面研究主要在对水稻[9]及部分园艺果树的研究上，在园艺蔬菜方面的研究还较少。 “605青菜”是上海青青菜（Brassica chinensis L.）的一个品种，是园艺蔬菜中的常见品种[10]，在中国乃至全世界都广受欢迎。它可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果富含纤维，。 2 研究方案 2.1 试验材料与场地 选取优质、耐热且抗病性强的同一品种“605青菜”种子[14] 800株，进行3-5天一致性培养，选取长势好且大致相同的“605青菜”幼苗进行试验（675株），试验中还需要Nacl晶体、培养基质（草炭：蛭石：珍珠岩=1:1:1）、甘氨酸甜菜碱（无水甜菜碱）[15]、植物水培营养液、塑料花盆（2吋营养袋）、雾化喷水壶、电子天平及脯氨酸测定试剂和仪器和可溶性蛋白、可溶性糖的测定试剂和仪器等；在