微生物与发酵工程测试介绍.doc

微生物与发酵工程测试 选择题 1．细菌的主要繁殖方式是 A．孢子生殖 B．断裂生殖 C．二分裂 D．有性生殖 2．细菌、放线菌和病毒的共同特征是 A．都是单细胞生物 B．都属于原核生物 C．都具有严整的结构 D．都用孢子生殖 3．在用谷氨酸棒状杆菌生产味精的过程中，培养基中的尿素的主要作用是 A．碳源 B．氮源 C．能源 D．生长因素 4．下列物质中，是微生物产生的，但对该微生物无明显生理功能，或并非是它生长繁殖必需的是 A．氨基酸 B．维生素 C．核苷酸 D．激素 5．用35S标记噬菌体蛋白质外壳，用32P标记噬菌体的DNA，去侵染细菌，子代噬菌体中 A．含有35S、含有 32P B．不含35S、含32P C．不含35S 、不含32P D．含有35S、不含32P 6．黏细菌是“社会”细菌，因为它们能以多细胞聚生。形成这些多细胞结构的细菌之间可用化学信号通讯，这些化学信号之一是一种叫环化AMP（cAMP）的化学物质。科学家在半固体表面上培养黏细菌，在其表面上细菌可以移动。在培养皿上使用cAMP梯度，也就是cAMP的浓度在培养皿的一边高而另一边低。发现细菌分散在 A．cAMP浓度最高的一边 B．cAMP浓度最低的一边 C．