必修第一册第三章第1-2节新陈代谢与酶新陈代谢与ATP资料.docVIP

年 级 高二 学 科 生物 版 本 人教版 内容标题 第三章 新陈代谢 编稿老师 陈义 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 第三章 新陈代谢 第一节 新陈代谢与酶 （一）学习内容： 本周学习第三章《生物的新陈代谢》的第一节《新陈代谢与酶》，第二节《新陈代谢与ATP》；通过实验《比较过氧化氢酶和的催化效率》，《探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用》及《探索影响淀粉酶活性的条件》总结归纳作为酶所具备的特点。 （二）学习重点： 1. 酶的概念、酶的催化作用特点 2. 酶的特性实验完成 3. 理解酶的特性与新陈代谢的关系 （三）学习难点： 1. 酶的性质及其实验验证 2. 酶的性质验证试验设计 （四）学习过程： 1. 新陈代谢：是活细胞中全部有序的化学变化的总称。 理解：新陈代谢是生物最基本的特征，是生物与非生物最本质的区别。要将新陈代谢同普通的物理变化和化学变化区分开。这一点主要体现在三点上：① 新陈代谢是活细胞中发生的过程；② 是有序的化学反应，是受控过程；③ 新陈代谢的本质是化学反应，涉及物质变化和能量变化；对细胞、对生物体而言，这种有序变化是其存在的基础，是以生物体表现出生长、发育、遗传和变异的特征。细胞才以活的姿态出现，表现出生长、分裂、完成生命活动等特征。 2. 酶 （1）发现1783年，意大利科学家，斯巴兰让尼·鹰的消化实验 实验目的：区分鸟类的