【南方新课堂】2015-2016学年高中化学 2.3.1常见的醛、酮 醛、酮的化学性质课件 鲁科版选修5.pptVIP

* 目标导航 预习导引 目标导航 预习导引 一 二 一、常见的醛、酮 1.醛、酮的定义 在醛分子中,羰基碳原子分别与氢原子和烃基(或氢原子)相连。醛的官能团是醛基,其结构简式是—CHO,饱和一元醛的通式是CnH2nO,如甲醛的结构简式为HCHO、乙醛的结构简式为CH3CHO、丙醛的结构简式为CH3CH2CHO。 在酮分子中,与羰基碳原子相连的两个基团均为烃基且二者可以相同也可以不 同。酮的官能团是酮羰基,其结构简式是 ,饱和一元酮的通式是 CnH2nO,如最简单的酮是丙酮,其结构简式为 。 目标导航 预习导引 一 二 2.几种常见的醛、酮 (1)甲醛 甲醛也叫蚁醛,是一种无色具有强烈刺激性气味的气体,易溶于水。甲醛的分子式为CH2O,结构简式为HCHO。甲醛也有广泛的用途,35%~40%的甲醛水溶液叫做福尔马林。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力,是一种良好的杀菌剂。甲醛也是一种重要的有机原料,应用于塑料工业(如制脲醛树脂、酚醛树脂)等。 (2)乙醛 乙醛是一种具有刺激性气味的液体,易挥发,密度比水小,沸点是20.8 ℃,易溶于水。可由乙醇氧化得到。 目标导航 预习导引 一 二 (3)苯甲醛 苯甲醛是组成最简单的芳香醛,结构简式为 。苯