防腐剂,杀菌剂,抑菌剂.docVIP

抗菌剂起源】　　抗菌材料的起源从远古时代人们就开始使用，人们发现用银和铜容器留存的水不宜变质，后来皇宫达贵富人吃饭时又习惯使用银筷子，民间又用银制成饰品佩带，我国民间很早就开始认识到银有抗菌作用。抗菌剂定义】　　能够在一定时间内，使某些微生物（细菌、真菌、酵母菌、藻类及病毒等）的生长或繁殖保持在必要水平以下的化学物质。抗菌剂是一类具有抑菌和杀菌性能的新型助剂。抗菌剂特点】　　抗菌剂应具有以下特点： 　　a. 抗菌能力和广谱抗菌性； 　　b. 特效性，既耐洗涤、耐磨损、寿命长； 　　c. 耐候性：既耐热、耐日照，不宜分解失效； 　　d. 与基材的相容性或可加工性好，既易添加到基材中、不变色、不降低产品使用价值或美感； 　　e. 安全性好，对健康无害，不造成对环境的污染； 　　f. 细胞不易产生耐【银离子抗菌原理】　　银离子及其化合物的抗菌机理：　　接触反应抗菌机理：银离子接触反应，造成微生物共有成分破坏或产生功能障碍。 当微量的银离子到达微生物细胞膜时，因后者带负电荷，依靠库仑引力，使两者牢固吸附，银离于穿透细胞壁进入胞内，并与SH基反应，使蛋白质凝固，破坏细胞合成酶的活性，细胞丧失分裂增殖能力而死亡。银离子还能破坏微生物电子传输系统、呼吸系统和物质传输系统。【抗菌剂分类】　　抗菌剂一般分为无机类和有机类两大类。前者以银、锌、铜等为主原料，以无机填料为