碳酸钠的性质与应用 解决方案.ppt

生活小常识 一、碳酸钠的性质与应用 试一试！ 一、碳酸钠的性质与应用 1、物理性质 白色固体 2、组成： 一、碳酸钠的性质与应用 一、碳酸钠的性质与应用 两种钠的化合物 二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较 二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较 二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较 二、碳酸钠与碳酸氢钠的性质比较 拓展视野 P53—由NaCl制备Na2CO3 试一试，你一定行！ * * * 淮海中学 碳酸钠的性质与应用 高一化学组 齐晓娟 剖鱼破了苦胆，别忘用碱。 具体方法： 先凉水冲洗，再把鱼放到 稀纯碱液中浸泡片刻后再洗净，苦味可消 碱 碳酸钠 俗名：纯碱 苏打 研究物质性质的一般顺序为： 1、观察物质的外观，了解物质部分物理性质 2、根据物质的类别，预测物质可能的化学性质 3、设计并通过实验探究，验证预测 4、分析现象，得出结论 5、通过对比的方法，对两种物质进行研究 问题1 观察碳酸钠外观，得出相关物理性质。 问题2 从物质组成角度分析碳酸钠的类别，推测它的相关物理性质与化学性质。 问题3 有时我们会在超市里面买些苏打饼干和苏打水，它们是因为里面含苏打---碳酸钠得名吗？ 问题4 揉搓了发酵粉的小面团烘焙后为什么会变成松软可口的大面包？ 1、与酸反应放出CO2气体？ 2、联想到CaCO3沉淀？ 它不是碱，但为什么俗名叫纯碱？ 水溶液显碱性吗？ 溶解性？ 物质 碳酸钠 Na2CO3 构成微粒 Na+ CO32- 类别 盐 钠盐 碳酸盐 实验探究1：碳酸钠的碱性实验 测定0.1mol/LNa2CO3溶液的酸碱性 结论： 碳酸钠水溶液显碱性 易溶于水 实验探究2： 碳酸钠溶液 澄清石灰水 2 碳酸钠溶液 氯化钙溶液 2 冒气泡 白色 沉淀 白色 沉淀 结论 3、化学性质：碳酸钠能与酸反应， 也能与某些碱溶液、盐溶液反应 稀盐酸 Na2CO3粉末 4、用途： ①可利用它的碱性： 用热碱液去油污； 做食用碱，如中和面食发酵时产生的酸性物质。 ②作为一种重要的化工原料，在玻璃、肥皂、合成洗涤剂、造纸、纺织、石油、冶金、食品等工业中有广泛的应用。 思考 请你推测碳酸钠的用途？ 苏氏二兄弟 类别 俗名 化学式 物质 钠盐 碳酸盐 钠盐 碳酸氢盐 思考 怎么样去研究碳酸氢钠的性质呢？ 小苏打 NaHCO3 苏打/纯碱 Na2CO3 碳酸氢钠 碳酸钠 请你设计实验，探究NaHCO3的性质，并与Na2CO3的性质进行比较。 讨论 实验探究3：NaHCO3与Na2CO3碱性比较 测定相同物质的量浓度（0.1mol/L）两种溶液的碱性 结论： NaHCO3水溶液显弱碱性 物质的量浓度相同时，pH(Na2CO3)＞pH(NaHCO3) 思考 在一定温度下，向饱和Na2CO3溶液中通入CO2气体，有何现象发生？解释原因. 提示：Na2CO3+ H2O + CO2 = 2NaHCO3 现象：析出碳酸氢钠晶体 20℃ S(Na2CO3)=21.5g S(NaHCO3)=9.60 g 相同温度下 S(Na2CO3)＞S(NaHCO3 ) 都冒气泡 反应更 剧烈 实验探究4：NaHCO3+HCl = NaHCO3、Na2CO3均能与盐酸反应， 反应更剧烈的是NaHCO3 结论 都冒气泡 NaCl+CO2 ↑ +H2O 为什么Na2CO3不用作胃药？胃溃疡病人为什么不宜服用含NaHCO3的胃药？ 请你解决 稀盐酸 Na2CO3粉末 稀盐酸 NaHCO3粉末 实验探究5： Na2CO3溶液 澄清石灰水 2 NaHCO3溶液 澄清石灰水 2 NaHCO3、Na2CO3均能与Ca(OH)2溶液反应生成CaCO3沉淀。 如果将Ca(OH)2溶液换成NaOH，NaHCO3能否与它发生反应？ NaHCO3与NaOH反应生成了Na2CO3和H2O 结论 都有 白色沉淀 思考 实验探究6： NaHCO3溶液 氯化钙溶液 2 白色 沉淀 没有现象 Na2CO3溶液 氯化钙溶液 2 结论 Na2CO3与氯化钙溶液反应生成白色沉淀 NaHCO3与氯化钙溶液不反应 Na2CO3粉末 NaHCO3粉末 澄清石灰水 探究实验7 观察实验现象，分析Na2CO3 和NaHCO3的热稳定性 结论 Na2CO3比较稳定， NaHCO3不稳定受热易分解 2NaHCO3 =