【中学联盟】江苏省涟水县第一中学化学（苏教版）必修二导学案：糖 类 巩固练习 .docVIP

《糖 类》巩固练习 1．把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热后观察到红色沉淀，说明该尿液中含有（ ） A．食醋 B．白酒 C．食盐 D．葡萄糖 2．下列对葡萄糖性质的叙述中错误的是（??? ）。 A．葡萄糖具有醇羟基，能和酸起酯化反应 B.葡萄糖能使溴水褪色 C.葡萄糖能被硝酸氧化 D.葡萄糖能水解生成乙醇 3．下列物质不需水解就能发生银镜反应的是（） A．淀粉 B．葡萄糖 C．蔗糖 D．纤维素 4.证明淀粉在酶作用下只部分发生了水解的实验试剂是（） A．碘水 B．氢氧化钠溶液、银氨溶液 C．烧碱溶液、新制氢氧化铜溶液 D．碘水、烧碱溶液、氢氧化铜悬浊液 5．乳酸是一种无色粘绸的液体，易溶于水，可由葡萄糖发酵制取。经测定乳酸和葡萄糖的最简式相同，等质量的乳酸和葡萄糖，所含的分子数之比为2：1。 （1）写出乳酸的分子式 ； （2）已知乳酸分子式中含有羟基、羧基、甲基各一个，写出乳酸的结构式 ； （3）乳酸在一定条件下能与乙醇反应，写出其化学方程式 。