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第一章 引 言
经济复苏、旅游业、酒店业先回暖,而经济型酒店业更带头进入快速复苏阶段。如家酒店集团今年三季度业绩显示,当季营业收入超出预期,并宣布计划调高全年营业收入增长目标。无独有偶的是,汉庭酒店集团9月宣布,二季度净利润创开业以来历史最高纪录。事实上,经济型酒店业的迅速崛起无不是同其企业文化息息相关的。如家的企业文化,包括“如家愿景”、“如家价值观”、“如家使命”、“如家服务理念”等内容,这些不仅仅只是几句口号,而是被所有如家人已经铭记在心,并作为日常工作的指导思想。所以如家连锁酒店才会有今日的辉煌。同样,乐成商务酒店,作为一支新的生力军,想要在竞争激烈的酒店业占有一席之地就必须加强自己的企业文化建设。使乐成的员工能够拥有乐成价值观,拥有企业使命感,从而调动员工的工作积极性,最终使得乐成商务酒店业成为一枝独秀。
1.1问题的提出
酒店业发展过程中,存在一些不容忽视的问题。有些员工虽然不缺乏足够的工作热情,也有基本的企业利益立场,但却缺乏起码的团结协作的精神。遇到一些简单的工作尚可以较好的完成,但一遇到复杂的工作,需要部门内部或部门之间进行深入探讨、沟通协作时,却躲躲闪闪,争功诿过,伤害别人的积极性;有些员工没有很好的团队意识和整体观念,在涉及到自身的利益时,斤斤计较,面对集体利益时,没有强烈的集体荣誉感和责任心。企业中的职工之间的关系,虽谈不到什么生死之交,但一定要做到风雨同行、同舟共济。没有企业文化,仅凭几条规章制度无论如何也达不到理想的工作效果,只有通过企业文化的建设,充分发挥团队精神,才能使工作做得更出色。
1.2研究的思路和方法
通过研究乐成商务酒店企业文化建设存在的问题,详细分析其中原因,并阐述了在完善企业文化建设上的应对策略。
按照以上的逻辑思路,本文分为以下几个部分:
首先,对企业文化的理论进行概述,主要分析了企业文化的内涵,结构和新的发展。
其次,分析了乐成商务酒店企业文化建设存在的问题,并对其存在的问题进行了原因分析。
最后,针对乐成商务酒店企业文化建设存在的问题,提出了具体的建议。
第二章 企业文化理论概述
2.1企业文化的内涵
企业文化是一种经济文化企业是一个从事生产经营活动、实行独立核算、具有法人资格的基本经济单位,因此企业文化反映的是企业这个经济组织的价值观、最高目标、宗旨、基本信念和行为规范。与其他组织管理文化不同,企业文化包括了企业的经营目标、经营思想、经营哲学、经营发展战略及其有关制度等。企业的一个重要经营目标就是要有效的利用人力、物力、财力,用较小的消耗取得较大的效益,因此盈利性是企业区别于其他社会组织的显著标志之一。没有企业的经济活动,就不能生成具有企业特征的文化现象,这是企业文化的一个重要特征。其次,企业文化是随着内外经营环境的变化而变化的,有些企业没有看到企业文化是一种经济文化,仅仅把企业文化看作是一般政治思想工作范畴内的事情,因此也没有能够充分发挥企业的效能。再次,企业文化也制约着企业经济活动的各个方面,即当企业的内外环境发生重大的变化时,如果企业仍然没有能及时将企业文化进行更新改造,这将使企业的经济活动受到制约,甚至会由于企业文化与经营环境发生冲突,是企业发生亏损甚至破产。最后,企业文化是物质文化和精神文化相结合的产物,这里的物质文化不是指企业的产品本身,而是指产品的特色;不是指生产设备本身,而是指对劳动的态度;不是指工作环境,而是指对工作环境的感情及审美意识;不是指企业的生产经营活动本身,而是指之所以采用这种生产经营方式的原因。总之,是指从企业的物质形态中折射出来的企业生产经营特色、技术特色、管理特色即企业经济行为对?
2.2企业文化内容结构
2.2.1企业哲学
企业哲学是企业在创造物质财富和精神财富的实践活动中,从管理的内在规律出发,通过对世界观和方法论的概括性研究和总结,所揭示的企业本质和企业辨证发展的观念体系。由于每个企业具有不同的观念也就产生了不同的企业哲学。从企业管理史角度看,企业哲学已经经历了以物为中心到以人为中心的转变。行为科学理论使理性主义企业哲学向人本主义企业哲学转化,注重人或人的行为对企业行为的作用,形成了科学的人道主义企业哲学。二次大战后,理性和科学的方法再次被管理界视为根本的方法,西方现代管理学派确定了实行系统化、定量化、自动化管理的企业哲学。年代后,企业文化理论使企业哲学再次发生一次变革,形成以人为本,以文化为手段激发职工自觉性的新的人本主义哲学。由于文化是人类的生活方式,而只有那些有益的、有价值的生活方式才可能在群体中反复出现,因而价值在文化中居于核心的地位。同样,企业价值在企业文化中也起着核心的作用。可以说,企业文化的所有内容,都是在企业价值观的基础上产生的,都是在不同的领域的体现或具体化。企业精神是企业群体的共同心理定势和价值取向,它
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