关注食品安全防止病从口入马伊岍讲述.ppt

不挑食、偏食 不只吃某种食物；在合理的时间内，选择品种尽量丰富的食物。尽量少吃零食和快餐。 * 关注食品安全，防止病从口入 马伊岍 301班 在这次队会开始之前，首先让同学们“参观”一下大家平时爱吃的“辣条”、“豆干”、“肉丁”等是如何生产出来的。 下面这些橙色的东西是不是很恐怖，它们是辣条制作原料和生产现场，?相信你已经被恶心的不行了。 带“肉”的零食的“肉”来自这里 -----病死猪肉 有时苍蝇太多，不得不使用杀虫剂喷在猪肉上！ 五颜六色的染色原料 食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到同学们的生长、发育和健康成长。 食 品 不安全食品 2014年10月24日下午3时30分左右，内蒙古自治区包头市回民中学发生一起食物中毒事件，相继有200多名学生腹痛、呕吐等症状到医院就诊。 2013年10月11日安徽宿州实验学校的29名因食用霉变食物出现食物中毒症状。 1993年，新泰市实验中学的近百名学生，因食用了由学校门口一家餐馆制售的隔夜大米，出现集体食物中毒症状。 基本内容： 哪些食品有益健康 哪些食品不利健康 如何养成良好饮食习惯 鱼 蛋黄 虾皮 紫菜 海带 瘦肉 一、对人体健康有益食品 猪肝 橘子 苹果 豆类或豆制品 蘑菇 胡萝卜 菠菜 香蕉 二、不利健康食品 1、生活中的“垃圾”食品 人的身体就是一个小小的宇宙，它的运行依赖种种精妙的平衡，这个时代物质丰富，然而许多食品却并非为人体所需，我们所说的“垃圾食品” 指的是仅仅提供一些热量，别无其他营养素的食物。或是提供超过人体需求，变成多余成分的食品。  第一：油炸食品 导致心血管疾病；含致癌物质；破坏维生素。 多吃油炸食品引起 肥胖！ 第二：腌制类食品 导致高血压，导致鼻咽癌等。 第三：加工的肉类食品  含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂。 第四：奶油制品  食用香精和色素过多,严重破坏维生素；营养成分低。 第五：汽水可乐类食品  含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。 第六：方便面类食品 盐分过高；热量过高，营养价值极低。 第七：罐头类食品 破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。 第八：果脯、话梅类食品  含致癌物质：亚硝(xiāo)酸盐，含防腐剂。 第九：冷冻甜品类食品 含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。 第十：烧烤类食品 含大量致癌物质三苯四丙吡(bǐng bǐ)，导致蛋白质碳化变性。 03 我们建议： 从自身做起，吃身体需要的食物！拒绝健康生命不需要的诱惑！远离垃圾食品！ 附 三、如何养成良好的饮食习惯 不暴饮暴食 暴饮暴食会使食物摄入量突然增加，超过胃容量的正常水平，轻者会影响消化系统的功能，重者会导致胃扩张、胃穿孔，甚至还可能诱发急性胰腺炎而危及生命。 不饭、水同时进 进餐后，胃受到食物刺激，会分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和汤会冲淡胃酸和消化酶，影响食物的消化，也就影响到营养的吸收、利用。 不边吃饭边看书或看电视 边吃饭边干其他的事情，会抑制中枢神经系统的活动，同时由于看书、看电视时情绪波动，流入大脑的血流量增多，相对减少了胃肠的血流量，使消化液的分泌量减少，胃肠道吸收的营养也就相应减少。 注重三餐的质量 早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。早餐可选择一些面包、馒头、包子等能量较高的主食，鸡蛋、火腿、牛奶或豆浆等提供蛋白质。 * 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网 * *