初二生物前两章要点.doc

植物的生活与栽培 （一）种子的结构与类型 　　种子由种皮、胚和胚乳三部分构成，其中胚是种子最主要的结构，是植物体的幼体；在有胚乳的种子里，胚乳能储存营养物质；种皮主要其保护作用。根据种子的子叶数量和是否存在胚乳可将被子植物分为两类：双子叶植物和单子叶植物。 1、双子叶植物的种子结构 　　双子叶植物的种子一般没有胚乳，如菜豆种子，只有种皮和胚两部分，其中胚包括胚根、胚轴、胚芽和两片子叶，子叶占据了种子的绝大部分体积。菜豆种子结构和双子叶植物种子的一般结构见下图： 2、单子叶植物的种子结构 　　单子叶植物的种子一般有胚乳，如玉米种子，它由种皮、胚和胚乳三部分构成。其中，种皮一般与果皮愈合而成为一层，通常称为果皮和种皮；胚中只有一片子叶，在种子发育过程中，子叶中的营养物质逐步转移到胚乳储存。玉米种子结构和单子叶植物种子的一般结构见下图： 　　　　 3、人工种子的构成 　　选取植物体的体细胞进行组织培养而获得“胚状体”，也称“体细胞胚”，胚状体即相当于种子中的胚；胚状体外方包裹一层有机薄膜，相当于种皮；薄膜之内含添加入营养物质，为胚状体的发育提供营养，相当于子叶或胚乳的功能。 　　人工种子的优点：可以在室内生产，生产周期短，可以批量生产，在短时间内获得大量种子。人工种子的结构见下图： （二）种子的萌发过程与幼苗的类型 1、种子萌发的过程： 　　种子在储存时，需要满足干燥、低温、通风等条件，此时的种子生命活动比较微弱。在具备萌发条件时，种子才开始萌发。种子萌发的过程可分为吸水膨胀、萌动和发芽三个阶段。 　　（1）吸水膨胀：种子吸收水分后，体积膨胀，种子生命活动越来越旺盛；子叶或胚乳中的营养物质迅速分解成小分子物质，有利于胚的吸收和利用。同时种皮变软，有利于种子呼吸作用的进行，并解除了坚硬种子对种子萌发的限制。吸水膨胀是种子萌发的第一步。 　　（2）萌动：胚获得营养后，细胞迅速分裂和生长，使胚不断增大，胚根首先顶破种皮而伸出，这就是种子的萌动。在通常情况下，胚轴的伸长迅速，能向下推动胚根突破种皮。 　　（3）发芽：胚根突破种皮发育成为幼根，胚轴伸长将胚芽推出土面，使得幼苗出土，此时即可认为种子已发芽。但在农业生产上，只有发芽的种子长成能独立生活的幼苗时，发芽过程才算结束。种子萌发时，胚根向下生长形成幼根，胚芽向上生长形成幼茎和幼叶，幼根、幼茎和幼叶构成幼苗。 2、种子萌发的类型 　　根据种子萌发过程中，子叶是否随着幼苗一起钻出土面，可将幼苗分为子叶出土型和子叶留土型。 　　（1）子叶出土型幼苗：多见于双子叶植物，萌发过程中，子叶提供营养物质并随胚芽一起出土。子叶出土后，常转变为绿色，在幼叶未长出之前还能进行光合作用，能为幼苗生长提供营养；幼叶长出后，子叶逐渐变黄而脱落。如下左图所示。 　　（2）子叶留土型幼苗：多见于单子叶植物，子叶体积较小，不储存营养物质，萌发过程中，留在地下而不出土。如上右图所示。 3、种子的播种深度 　　深播类型：一般大型的、子叶留土的种子播种宜适当深些，如玉米等种子播种一般在6cm以上，小麦种子播种深度一般在5~6cm。 　　浅播类型：一般种子较小的、子叶出土的播种宜适当浅些，如棉花、菜豆等种子播种深度在3~5cm之间，白菜、胡萝卜等小型种子只要稍微覆盖些土壤就可以。 （三）种子萌发条件的探究和发芽率的测定 1、种子萌发的条件 　　种子的保存要做到低温、干燥、通风等，进入萌发状态时，必须满足一定的内在条件（自身条件）和外界条件（环境条件）。 　　（1）种子萌发的内在条件 　　种子已经发育成熟；种子结构完整，籽粒饱满，没有病虫害；种子已经渡过休眠期，胚具有生命活力。 　　（2）种子萌发的外界条件 　　适宜的温度（温度适宜时，种子才能正常吸水，旺盛呼吸，实现营养物质的分解、转化和利用）；一定的水分（水分的含量是种子生命活动是否旺盛的标志）；充足的空气（氧气是保证种子正常呼吸的必需物质，种子的正常呼吸才能为萌发过程提供充足的营养和能量） 3、种子发芽率的测定 　　（2）发芽率的计算： （四）根的结构和功能，以及生长部位的探究 1、根与根尖： 　　根是植物体的营养器官，能使植物体固着在土壤中；此外，根还能吸收水分和无机盐，部分植物的根还有合成营养物质的作用。 　　根的最前端称为根尖，是根生长的主要部位，根尖可依次分为根冠、分生区、伸长区和根毛区。根尖的结构示意图如下： 2、根尖的结构与功能 部位名称 位置 细胞特点 主要功能 成熟区 伸长区的上部 表层细胞长有大量根毛，有效增加吸水面积；内部有发达的输导组织，有利于水分的运输。根毛细胞的细胞外壁由果胶组成，果胶质亲水能力强，有利于水分的吸附和吸收。因此根毛区的吸水能力最强。 成熟区是吸收水分和无机盐的主要部位，根毛能有效增大根吸收面积 伸长区 位于分生区之上，成熟区