杨平英公开课1.pptVIP

* 乙醇 茶是故乡的浓 酒是故乡的醇 分子式 结 构 式 结 构 简 式 C2H6O C H H C H H H O H CH3CH2OH －OH C2H5OH CH3CH2 - H H OH OH OH H OH H H H CH3CH2 CH3CH2 CH3CH2 官能团 思考？ 　书写钠与乙醇反应的化学方程式？说出反应类型？反应中化学键断裂的位置？ 思考？ 3、乙醇的氧化反应 2CO2 +3H2O C2H5OH + 3 O2 点燃 (1)乙醇在空气中燃烧?: 现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热。 二、 乙醇 ［分组实验］ ①用小试管取2～3mL无水 乙醇， ②加热一端绕成螺旋状的 铜丝至红热 ③将铜丝趁热插到盛有乙醇 的试管底部 ④反复操作几次，观察铜丝 颜色和液体气味的变化。 现象：加热时铜由红色变成了黑色。 深入乙醇溶液中，又由黑色变成了红色，闻到一种刺激性气味。 2Cu+O2=== 2CuO 红色→黑色 黑色→红色 C2H5OH+CuO CH3CHO+H2O+Cu 分析 总反应方程式： 乙醛　　 刺激性气味液体 铜丝在实验中是催化剂 2C2H5OH+O2 2CH3CHO+2H2O Cu (2)乙醇催化氧化： 工业上利用此原理生产乙醛 [O] H2O 催化剂 ? 2CH3CH2OH+O2　 　 2CH3CHO+2H2O Cu或Ag C2H6O C—C—H H H H O -2H C2H4O C—C—H H H H H O—H ① ② ③ 注意：O—H键、羟基所在碳原子上C—H断裂． 3.乙醇的催化氧化的动画演示 练习： 催化氧化的 产物？ ①写出实验室制乙烯的反应方程式，其中浓硫酸的作用是什么？ ②该反应属何种反应类型？为什么？ ③反应时乙醇分子中哪些键断裂？ 实验制取乙烯 思考？ 4、消去反应 浓H2SO4 1700C CH3CH2OH　 　　CH2=CH2 　+H2O H2O C—C—H H H H H O—H （分子内脱水） 注意：C－O键和与羟基所在的碳原子相邻的碳原子上的C－H键断裂 4.乙醇的消去反应动画演示 （CH3）3CCH2OH能否发生消去反应？那么CH3OH呢？生成乙醚的反应是消去反应吗? 思考? ①与活泼金属反应 ②与氢卤酸反应 ③氧化反应－－燃烧 －－催化氧化 ④消去反应 C—C—O—H H H H H H ① ② ④ ③ ① ② ④ ③ ① ② 全部 小 结 乙醇的化学性质 １、下列各组混合物中，用分液漏斗不能分离的是： Ａ．苯和水 Ｂ．溴乙烷和水 Ｃ．乙醇和水 Ｄ．硝基苯和水 Ｃ．乙醇和水 D．乙醇与金属钠反应 2．下列反应属于取代反应的是： A．乙醇与浓H2SO4加热到170℃ B．乙醇与溴化氢反应 C．乙醇与氧气反应生成乙醛 D．乙醇与金属钠反应 B．乙醇与溴化氢反应 三.