年产00吨色氨的酸的工厂设计_发酵工程课程设计.docVIP

发酵工程课程设计 报告书 题 目 年产2000吨色氨酸的工厂设计 分工安排： 生物工程102班第一组 专 业： 生物工程 指导教师： 金大勇 完成日期： 2013.06.20 分组安排： 第一组 1009082046-47（摘要、前言、工艺论证） 第二组1009082050-55（物料衡算、热量衡算、水平衡计算） 第三组 1009082040-45（设备选型及计算） 第四组1009082048-49（CAD绘图） 第五组1009082056-59（整理总结） 摘 要 色氨酸是人和动物生命活动中八种必需氨基酸之一,对人和动物的生长发育、新陈代谢起着重要作用。色氨酸的生产方法有多种,其中以发酵法最具发展前途。 随着的需求量日益增加，决定设计一个年产吨酸的工厂。本设计以为生产菌株利用发酵法制备，采用深层发酵的方式最终获得物料衡算主要生产设备选型 关键词：，发酵法，工艺，设备选型ABSTRACT Tryptophan is one of eight kinds of essential amino acids in human and animal life activity, It is useful for g