第二节沙门氏菌病总结.pptVIP

沙门氏菌病(Salmonellosis) 由各类型沙门氏菌引起的人畜不同形式的疾病总称。 急性败血症 胃肠炎 流产 局部其他感染 人感染和发生食物中毒 病 原 1、沙门氏菌：两个种 肠道沙门氏菌：2500种以上 邦戈尔沙门氏菌：10种 2、形态 G-、无荚膜，周鞭毛 （鸡白痢、鸡伤寒沙门氏菌无）， 不形成芽胞的短杆菌，I型菌毛。 3、培养与生化特点 该属绝大多数不能利用乳糖、庶糖，其他糖产酸产气。 选择性培养基进行培养。 3、抗原结果 H抗原：沙门氏菌多数为两相，少数为单相。（63种） 第I 相特异 a、b、c…… 第II 非特异 1、2、3…… H抗原不同于O抗原，是不耐热的，由蛋白质组成，但在某特定时间之内只表现一种相。 O抗原（58种） O抗原较复杂。LPS多糖侧链 单原性：一个细菌一种O抗原 多原性：一个细菌二种以上O抗原 A-H群，多原性。 I-O67群：除几个群内血清型为多原性外，绝大多数为单元性。 具有共同O抗原的沙门氏菌归入一群，分为51群。