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家政专业课程教案 课程讲授总体设计： 本课程总计120学时，其中理论教学56课时，实践教学64课时。 主要教学内容： 第一章 家 政 （2学时） 第二章 家政工作的职业规范和基本原则 （2学时） 第三章 家政工作的医疗保健知识 （4学时） 第四章 怎样搭配营养结构的健康标准 （10学时） 第五章 家用电器的使用 （20学时） 第六章 各种食物的营养知识 （10学时） 第七章 举例说明择业观念和就业前景 （10学时） 第八章 举例说明在工作中遇到困难怎样沟通 （10学时） 第九章 实际演示 （20学时） 第十章 怎样做病人的饭菜 （10学时） 第十一章 照顾病人饮食摄取量（蛋白质） （8学时） 第十二章 怎样护理肾病病人及其饮食 （1