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* 一、种子的形成 胚珠→种子 受精卵(合子) →胚。(见挂图) 受精极核→胚乳: (见挂图) 珠被→种皮: (见挂图) 二、果实的形成和类型 (一)果实的形成 子房→果实 (二)果实的类型 真果:子房→果实 假果:子房+花的其他部分→果实 单果: 一朵花中只有一枚雌蕊,由该雌蕊发育为 一个果实,称为单果,如苹果、桃、扁豆 聚合果 一朵花中有许多相互分离的雌蕊,由每一雌蕊形成一小的果实,并相聚在同一花托上形成一果实,称为聚合果,如莲、草莓、蛇莓。 聚花果 一个花序上所有的花,包括花序轴共同发育为一个果实,称为聚花果,如桑、无花果。 单果根据果皮的性质分: 1、肉果 (1)浆果:由一心皮或数枚结合的心皮形成的果实。含种子一个或数个,外果皮极薄,中果皮、内果皮肉质化,浆汁很丰富,种子存于果肉内。 瓠果 果实的肉质部分是由子房的花托共同发育而成。葫芦科。 柑果 由多心皮子房形成的浆果。外果皮为坚韧革质, 有许多油囊;中果皮疏松髓质,有维管束分布其间;内果皮膜质,分为若干室,室内充满含汁的细胞,它是由子房内壁的毛茸发育而成,是这类果实的食用部分。 (2)核果 由一心皮形成的果实。外果皮较薄,肉质或革质,中果皮肥厚多肉,内果皮坚硬成核,核内着生种子。 (3)梨果 由子房与花托、花萼的基部共同形成。花托和外果皮,外果皮和中果皮均无明显界限。内果皮由木质化的厚壁细胞所组成,呈皮纸状。 2、干果 (1)荚果 由单个心皮发育而 成的果实。成熟后果 皮沿腹缝和背缝两面 裂开。荚果是豆科植 物特有的果实。 (2)蓇葖果 由单个心皮或数个分离的心皮形成的果实,成熟后果皮沿腹缝或背缝一面裂开。八角。 (3)蒴果 由复雌蕊形成的果实。由于心皮连合的方式不同而有一室或多室之分,每室均有多树种子。开裂的方式有多种。棉花。 4)角果 由二个心皮的雌蕊形成的果实。原为一室,后来由于心皮边缘合生处向中央生出一隔膜,将子房分为二室,这一隔膜称假隔膜。果实成熟后,果皮从二侧裂开,成二片脱落,只留假隔膜在果柄上,种子附在假隔膜上。 角果是十字花科植物特有的果实。 *
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