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产品要素分析 新颖 传统 方形 圆形 结构性包装部分包括：瓷板（新型电磁炉有用玻璃面板）、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。 电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。 电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板（操控显示板）、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。 产品要素分析——结构 产品要素分析——结构 　　 电子线路 风扇 热敏支架 线圈盘 主板 电磁炉电路图 美的电磁炉电路图 格兰仕电磁炉电路图 产品要素分析——技术 技术上的“停滞不前”????? 由于国内电磁炉尚未完全步入成熟期，就开始了不正常的价格战，导致各品牌没有很好地在技术上钻研，将精力都投放在成本的降低方面，导致技术上一时间内没有称雄的霸主出现。国外在这类成长期的产品研发的投入上，少则占总销售的15%，多则占30%，但国内电磁炉品牌能在研发上投入上百万的已经寥寥可数了。电磁炉品牌能否长远持久地取胜，就在于技术上是否肯下力气去投入。 电磁炉锅具的多样性和适用性??? 2003年，国内部分品牌成功地实现了铝锅、玻璃锅、陶瓷锅在电磁炉上的使用，是一个很好的开始，随着技术的不断提高，电磁炉将打破诸多限制，在锅具的使用上朝多样性和适用性方向发展。 2011年4月7日，美的日电集团在芜湖举行夏季新品发布会，500多款全新产品同时发布。美的新品发布会上共推出19款电磁炉产品，500倍逐频技术支撑其核心优势，实现电磁炉技术的革命性突破。电磁炉热效率取决于对电流电压的精确控制，普通电磁炉以0.018为周期进行控制，文武火电磁炉采用逐周期跟踪控制技术，将控制周期精确到0.000028，将调制频率提高500倍。 产品要素分析——技术 产品要素分析——材质 目前市面上电磁炉的面板分进口与国产两大类。进口面板由于性能优异，特别是日本NEG和德国肖特面板，因具有无杂质、不变色、磁力线阻尼系数低、隔热性能好、强度高、硬度大、热胀冷缩系数低的优越性能，使得采用该类面板的电磁炉在热效率、绝缘防渗透性能、产品的工作性能和使用寿命长上都有很大的提高，故许多电磁炉品牌都把采用NEG或肖特面板作为最大的卖点来宣传。而国产面板由于技术原因，产品整体性能与进口面板差距较大，而且鱼龙混杂，品质良莠不齐。通俗的称法有钢化玻璃和微晶玻璃等。 产品要素分析——价格、功能 型号 功能 价格 图片 美的ST2118 500倍逐频技术 文武火； 台嵌两用 定时定温 4D防水 299元 美的SK2105 六大烹饪功能；定时保温功能；8档火力调节；4D防水；加热快速；测温面积更大更精确 188元 苏泊尔SDHC07-210 防水功能；温度功率任意调定时，电量查询，放烫提示灯，台嵌两用 399元 产品要素分析——价格、功能 型号 功能 价格 图片 九阳JYC-21GS05 “健康炒”智能烹饪程序、8U防辐线盘、18重安全保护、6D防水系统 469元 格兰仕CH2122 智能菜单选择；特有“用电显示”功能大线圈盘，2100W 1018元 尚明堂SR-1631 九段加热火力及定温自由调节，三项智能烹煮自动进行特设猛火功能, 轻松实现爆炒效果，具有多重安全检知功能 238元 价格结构分析 六成消费者关注300元内电磁炉 电磁炉作为普及率较高的小家电，市场主流价格较低,千元以上的电磁炉吸引的基本是高端消费者。 产品要素分析——工作原理 ? 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。 电磁炉工作原理图 电磁炉的工作方框图 问卷 调查 分析 消费心理行为 电磁炉作为普及率较高的小家电，大部分家庭都是消费群体，随着社会生活的节奏的加快，人们会选择一既方便快捷又节约的厨房用具，电磁炉的设计也将不断改进。 用户研究 人群 要