吃大枣的好处.docVIP

大枣的营养价值  HYPERLINK /healthzq/bupin/dazao/ \t _blank 大枣的功效 　　大 HYPERLINK /healthzq/bupin/zao/ \t _blank 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现， HYPERLINK /zyys/hongzao/ \t _blank 红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇、提高血清白 HYPERLINK /healthzq/roudanlei/dan/ \t _blank 蛋白，保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。 　　经常食用鲜枣的人很少患胆结石。这是因为鲜枣中丰富的 HYPERLINK /vitamin/vitaminc/ \t _blank 维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。 　　大枣中富含钙和铁，它们对防治 HYPERLINK /tlist/24601.html \t _blank 骨质疏松和 HYPERLINK /healthzq/ysbj/pinxue/ \t _blank 贫血有重要作用。中老年人更年期经常会有骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。对病后体虚的人也有良好的滋补作用。 　　枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。 大枣还可以 HYPERLINK /tlist/22689.html \t _blank 抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 功用主治 　　 HYPERLINK /tlist/26766.html \t _blank 补脾和胃，益气生津，调营卫，解药毒。治胃虚食少，脾弱便溏，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡。妇人赃躁。 　　1、《本经》：主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。 　　2、《本草经集注》：煞乌头毒。 　　3、《别录》：补中益气，强力，除烦闷，疗心下悬，肠僻澼。 　　4、《药对》：杀附子、天雄毒。 　　5、孟诜：主补津液，洗心腹邪气，和百药毒，通九窍，补不足气，煮食补肠胃，肥中益气第一，小儿患秋痢，与虫 HYPERLINK /healthzq/bupin/zao/ \t _blank 枣食，良。 　　6、《日华子本草》：润心肺，止嗽。补五脏，治虚劳损，除肠胃癣气。 　　7、《珍珠囊》：温胃。 　　8、杲：温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。 　　9、《药品化义》：养血 HYPERLINK /tlist/26783.html \t _blank 补肝。 　　10、《本草再新》：补中益气，滋肾暖胃，治 HYPERLINK /tlist/16712.html \t _blank 阴虚。 　　11、《中国药植图鉴》：治过敏性紫斑病、 HYPERLINK /healthzq/ysbj/pinxue/ \t _blank 贫血及 HYPERLINK /yangshengbaojian/tiaojiexueya/ \t _blank 高血压。 　　12、《本草新编》：“通九窍，和百药， HYPERLINK /tlist/17073.html \t _blank 养肺胃，益气，润心肺，生津，助诸经，补五脏。惟中满及热疾忌食，齿疼并风疾禁尝。乃调和之品，非补益之味。《本经》曰其补者，亦因其调和之故也。” 大枣的主要食疗药效 　　1、大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌 HYPERLINK /ysjk/swyy/ \t _blank 营养，对防治 HYPERLINK /tlist/17597.html \t _blank 心血管疾病有良好的作用。 　　2、大枣具有补虚益气、养血 HYPERLINK /tlist/27576.html \t _blank 安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的 HYPERLINK /bj/ \t _blank 保健 HYPERLINK /tlist/16507.html \t _blank 营养品。 　　3、大枣对急 HYPERLINK /tlist/21930.html \t _blank 慢性肝炎、肝硬化、 HYPERLINK /healthzq/ysbj/pinxue/ \t _blank 贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。 4、大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，