【金版新学案】2017高考化学一轮复习 第17周 第4天 生命中的基础有机物 合成高分子化合物天天练（含解析）鲁科版.docVIP

PAGE  PAGE 4 第4天　生命中的基础有机物　合成高分子化合物 (本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！) 1．难溶于水而且比水轻的含氧有机物是 (　　) ①硝基苯　②甲苯　③溴苯　④植物油　⑤蚁醛　⑥乙酸乙酯　 ⑦脂肪 A．②④⑥⑦　　　　　　　　 B．①②④⑤ C．④⑥⑦ D．①②③ 答案：　C 2．油脂的以下性质和用途与其含有的不饱和双键有关的是(　　) A．适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素 B．利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂 C．植物油通过氢化可以制造植物奶油(人造奶油) D．脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质 解析：　A、B、D三项是油脂的共性，但与结构中是否含有双键无关。C项中的“氢化”就是与H2的加成反应，是不饱和双键的特性，故选C项。 答案：　C 3．下列说法不正确的?? (　　) A．麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应 B．用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4-己二烯和甲苯 C．在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH 解析：　麦芽糖及其水解产物葡萄糖都含有醛基，所以都可以发生银镜反应，A项正确；溴水遇苯酚会产生白色沉淀，遇2,4-己二烯因发生加成反应而褪色，遇甲苯会出现分层现象，B项正确；CH3CO18OC2H5在酸性条件下水解后，生