4、5连锁经营原理与业态选择课程.ppt

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第二章 连锁经营概述;;2-1 连锁经营的基本原理;(二)特点:;标准化管理的具体内容:;(三)优势体现;3、制度优势;4、效益优势;5、竞争优势;二、连锁经营的运行原理(实质);;连锁经营的原理—四个有机结合来体现;2、集中运货与分散化销售相结合;3、标准化管理与经营优势相结合;4、现代信息技术与物流技术相结合;2-2 连锁经营类型及业态选择;(一)直营连锁;2、特点: ①资产一体化 ②经营管理权高度集中统一。 体现在“八统一”: 统一核算;统一定价;统一进货;统一销售方针;统一推销策略;统一服务;统一店名店貌;统一人事管理. 优点:总公司控制力强、有强大的议价能力,批零一体化、有长期规划。 缺点:高度统一、缺乏灵活性、限制了个性化。;(二)自由连锁;;(三)特许连锁;2、特点;3、特许经营的魅力;;月——机会; 特许连锁的应用行业范围: 零售业、饮食业、服???业、制造业。 自由连锁、特许连锁又称加盟连锁。 特许连锁经营将是连锁经营的主导形式。;二、直营、特许、自由连锁的异同点;加盟店自主性;三、连锁经营的行业分布与业态选择;行业分布表格;2、连锁经营的业态选择应考虑的因素。;3、业态选择原则与方法;业态选择原则与方法;业态选择原则与方法;1)日本7-Eleven的四项基本原则 第一点是:鲜度管理——比任何商场都新鲜的商品; 第二点是:商品结构满足顾客需求; 第三点是:店面整洁、干净、明亮; 第四点是:亲切的服务和顾客打招呼,记住常客的脸孔和名字。;7-Eleven与麦当劳行业原则(特色)比较;作 业;本节结束!

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