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2014届高考化学轮复习专题训练:生命中的基础有机化学物质与高分子材料 (人教版)
生命中的基础有机化学物质与高分子材料
一、选择题(本题包括6小题,每小题8分,共48分)
1.化学可以帮助人们形成对物质的科学认识,下列说法正确的是( )
A.蛋白质的水解产物氨基酸可以合成人体所需蛋白质
B.糖类物质都有甜味,有甜味的物质都是糖类物质
C.蚕丝、羊毛和淀粉分别属于纤维素、蛋白质和多糖
D.食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成分是聚氯乙烯
2.下列对合成材料的认识不正确的是( )
A.有机高分子化合物称为聚合物或高聚物,是因为它们大部分是由小分子通过聚合反应而制得的
B.的单体是C.聚乙烯(CH2—CH2)是由乙烯加聚生成的纯净物
D.高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分子材料两大类
3.下列叙述正确的是( )
A.变质的油脂有难闻的特殊气味,是由于油脂发生了水解反应[:学科网ZXXK]
B.高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C.棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素
D.误食重金属盐引起人体中毒,可喝大量的食盐水解毒
4.把蔗糖;淀粉;纤维素;蛋白质,在稀酸存在下分别进行水解,最后产物只有一种的是( )
A. B.
C. D.
5.以乙醇为原料,用下述6种类型的反应:氧化 消去 加成 酯化 水解 加聚,来合成乙二酸乙二酯(结构简式如图所示)的正确顺序是( )
A. B.
C. D.
6.有4种有机物:
③ CH3—CH===CH—CN
其中可用于合成结构简式为
的高分子材料的正确组合为( )
A. B.
C. D.
二、非选择题(本题包括4小题,共52分)
7.(12分)(1)α-氨基酸能与HNO2反应得到α-羟基酸。如:
试写出下列变化中A、B、C、D四种有机物的结构简式:
A________________、B__________________、
C________________、D__________________。
(2)下列物质中,既能与NaOH反应,又能与硝酸反应,还能水解的是________。
Al2O3 Al(OH)3 氨基酸 二肽
(NH4)2CO3
⑦NaHCO3 纤维素 蛋白质 NH4I
A. B.
C. D.全部
8.(13分)(2011·重庆高考)食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准(GB2760—2011)的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W,可经下列反应路线得到(部分反应条件略)。
(1)G的制备
[:学_科_Z_X_X_K]
①A与苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团,它们互称为________;常温下A在水中的溶解度比苯酚的________(填“大”或“小”)。
经反应A→B和D→E保护的官能团是_____________________________________。
E→G的化学方程式为___________________________________________________。
(2)W的制备
CH3CHCl2CH3CHO J L M
①J→L为加成反应,J的结构简式为___________________________________________。[:学科网ZXXK]
②M→Q的反应中,Q分子中形成了新的________(填“C—C键”或“C—H键”)。
用Q的同分异构体Z制备,为避免R—OH+HO—RR—O—R+H2O发生,则合理的制备途径为酯化、________、________。(填反应类型)
应用M→Q→T的原理,由T制备W的反应步骤为
第1步:__________________________________________________________________;
第2步:消去反应;
第3步:__________________________________________________________________。
(第1、3步用化学方程式表示)
9.(12分)(2012·四川高考)已知:—CHO+(C6H5)3P===CH—R―→—CH===CH—R+(C6H5)3P===O,R代表原子或原子团。W是一种有机合成中间体,结构简式为:
HOOC—CH===CH—CH===CH—COOH,其合成方法如下:
其中,M、X、Y、Z分别代表一种有机物,合成过程中的其它产物和反应条件已略去。X与W在一定条件下反应可以生成酯N,N的相对分子质量为168。
请回答下列问题:
(1)W能发生反应的类型有________。(填写字母编号)
A.取代反应 B.水解反应
C.氧化反应 D.加成反应[:学,科,]
(2)已知为平面结构,则W分子中最多有________个原子在同一平面内。
(3
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