01第一节_番茄解读.pptVIP

第一节 番　茄 　　　番茄，别名西红柿、洋柿子，茄科番茄属一年生草本植物，原产于美洲西部的秘鲁和厄瓜多尔的热带高原地区。公元16世纪传入欧洲作为观赏栽培，17世纪才开始食用。17~18世纪才传入我国。番茄果实柔软多汁，酸甜适口，并且含有丰富的维生素C和矿质元素，深受广大消费者的喜爱。建国以后，番茄栽培迅速发展，尤其是60年代以后，随着设施蔬菜生产的发展，番茄栽培面积不断扩大，现已成为我国主要的栽培蔬菜之一。 第一节　番 茄　 一、品种类型 （一）有限生长型 （二）无限生长型 二、生物学特性 （一）形态特征 （一）形态特征 茎 叶 花 果实 种　子 （二）生长发育周期 发芽期 幼苗期 花芽分化的特点 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 我国主要城市露地番茄栽培季节 北方地区设施番茄栽培茬次表 四、栽培技术 （一）日光温室冬春茬栽培技术 品种选择 育苗要点 整地定植 温室消毒 翻地施基肥 造底墒 做小高畦 定植 开定植沟 摆苗并培土稳坨 浇定植水 合垄，开暗沟 覆地膜 定植后管理 定植后管理 第一穗果膨大期一般不浇水； 第一穗果采收前可不追肥，缓苗后每周喷施1次磷酸二氢钾溶液。 第二穗果长至核桃大小时，结合灌水进行第一次追肥，每667m2追施磷酸二铵15kg，硫酸钾10kg或三元复合肥25kg。 以后气温升高，放风量增大，一般1周左右灌1次水，明暗沟交替进行。结合灌水，在第四穗果、第六穗果膨大时分别追1次肥。 结果期可增施CO2气肥。 定植后管理 定植后管理 定植后管理 定植后管理 定植后管理 留果个数 大果型品种每穗留果3~4个； 中型留4~5个。 具体措施 第一次，每一穗花大部分开放时，疏掉畸形花和开放较晚的小花； 第二次，果实坐住后，再把发育不整齐，形状不标准的果疏掉。 收　获 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （二）塑料大棚秋延后栽培技术 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 （三）小果型番茄设施栽培技术要点 陆续成熟，陆续采收，也可以进行整穗或半穗采收； 采收时，保留完整的萼片； 对于黄果品种，由于其果实成熟后很快衰老劣变，故可在果实八成熟时采收。 采收后分盒包装运输，注意保鲜。 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 （四）番茄常见生理障害及其防治 复习思考题 1．茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？ 2．绘图比较番茄、茄子、辣椒的分枝结果习性。 3．日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？ 4．日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？ 5．绘图说明日光温室冬春茬番茄的整枝留果方式。 6．塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？ 7．番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？ 8．小型番茄栽培管理上与普通番茄有何异同？ 　　 生长调节剂处理　 25~50 mg/L的番茄灵（对氯苯氧乙酸） 20~30mg/L的番茄丰产剂2号 增产15%~35%； 改善果实品质，一方面解决了激素残留问题，另一方面使得番茄果实含糖量提高，口感好，果型匀整，商品果率提高。 熊蜂授粉 温光调节 水肥管理 植株调整 保花保果 疏花疏果 温光调节 水肥管理 植株调整 保花保果 疏花疏果 　　采收后需长途运输1~2d的，可在转色期采收。采收后就近销售的，可在成熟期采收。 白熟期 转色期 成熟期 完熟期 　　根据秋番茄生长期的气候条件，应选择既耐热又 耐低温、抗病 毒病、丰产、 耐贮的中晚熟 品种。 品种选择 播种育苗 定　　植 田间管理 采收贮藏 播种期　霜前110d。 种子处理　10%的磷酸三钠溶液浸种20min。 苗床设置　避雨、遮光、降温、通风。 护根育苗　子叶展开后及时分苗。苗期不要过分控水。 防徒长　幼苗2~3片真叶展开时，喷施1000mg/L的矮壮素1~2次。 防蚜避蚜 苗龄　20~25d，4片叶，株高15~20cm。 播种育苗 定　　植 田间管理 采收贮藏 品种选择 　　每667m2撒施优质农家肥4