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大黄栽培技术 中药里的“将军”——大黄 大黄是我国著名传统中药，为蓼科大黄属植物掌叶大黄、唐古特大黄、药用大黄的根及根茎，被记录于中国药典，也为世界上许多国家的药典所记录。栽培种主要为掌叶大黄，次为唐古特大黄和药用大黄。大黄的原植物是多年生草本植物，根及根茎（亦有叶及柄）入药，掌叶大黄和唐古特大黄药材称北大黄，药用大黄药材称南大黄。 大黄是多年生高大草本。生于山地林缘或草坡，野生或栽培，根茎粗壮。茎直立，高2m左右，中空，光滑无毛。基生叶大，有粗壮的肉质长柄，约与叶片等长；叶片宽心形或近圆形，径达40cm以上，3-7掌状深裂，每裂片常再羽状分裂，上面流生乳头状小突起，下面有柔毛；茎生叶较小，有短柄；托叶鞘筒状，密生短柔毛。花序大圆锥状，顶生；花梗纤细，中下部有关节。花紫红色或带红紫色；花被片6,长约1.5mm，成2轮；雄蕊9；花柱3。瘦果有3棱，沿棱生翅，顶端微凹陷，基部近心形，暗褐色，花期6-7月，果期7-8月。　　 药用大黄（南大黄） 一、形态特征 ? ? 大黄为蓼科多年生草本植物，根肉质肥大，木质化，不分叉，呈萝卜形，有的具数个分叉，呈牛头形。茎直立，不分枝，高90-120厘米，中空，有纵沟和短柔毛。根生叶大，近圆形，掌状深裂。花序圆锥形，分枝紧密，小枝向上挺直，数枚簇生于各节。花小，数朵簇生，绿白色或浓紫色。瘦果红色，三角形，长圆，具3个棱翅，顶部圆形或微凹，基部心形。 二.生长状况 大黄是多年生、多次结实的高山草本植物，通常散生于寒冷山岳地带的林中、林缘、灌丛或草甸中。其生育期仅有15天左右。4月底到5月初出苗，5月中旬抽花茎。花茎多汁有清香酸味，为产区群众所喜食。6月中旬左右开花，7月中、下旬种子成熟茎杆逐渐枯萎。9～10月，叶簇部分开始枯萎至植株地上部分枯死。与此同时，根茎周围形成越冬芽。 天然大黄的生长年限可达20年以上，一般生长到3～4年后，植株开始开花，结实。唐古特大黄则需生长到第6年开始开花，结实。 通常，一年生的大黄植株不形成根茎，二年生植株才逐渐形成，三年以上植株根茎明显增大，在自然条件下，根茎的延长与生长环境有着密切关联。生长在林下的大黄，其根茎大多向上显著延长，侧根细、少，被称为“林棵黄”、“萝卜黄”或“罐罐黄”，商品的经济性状优良;而生长在草甸的大黄，根茎延长不明显，侧根粗，多，被称为“草山黄”，“牛大黄”或“分枝黄”，商品的经济性状差。 三、生长习性??? 大黄性喜冷凉气候，耐寒，忌高温。野生于我国西北及西南海拔2000米左右的高山区；家栽在?1400米以上的地区。气候条件：冬季最低气温要在-10℃以上，夏季气温不超过30℃，无霜期50-180天，年降雨量为500-1000毫米。对土壤要求较严，一般以土层深厚、富含腐殖质、排水良好的壤上或砂壤上最好。在黏重酸性的土壤栽种，造成根茎生长不良，影响产量。排水不良、地下水位过高的地块，不宜种植。大黄忌连作，需经4－5年后再种，宜与豆科、禾本科作物轮作，或以党参、黄连为前作。 大黄种子容易萌发，在15-25℃的温度条件下，发芽率可达85％以上，种子寿命为l-2年。 四、栽培技术 ?1．选地、整地??? 大黄是一种深根性植物，主根可深入土层30-45厘米，选地以疏松、排水良好的砂壤山坡地为好，前茬作物玉米、马铃薯等收获后，结合深耕施足基肥，每亩施厩肥4000-5000千克，在贫瘠的土壤上，还可增加施肥量。 ????2．繁殖方法 主要用种子繁殖，也可用子芽（母株根茎上的芽）繁殖。种子繁殖又分直播和育苗移栽两种方法。（1）直播??在初秋或早春进行。直播按行株距70厘米X?60厘米穴播，穴深3厘米左右，每穴播种5-6粒，覆土2厘米左右。每亩用种量2-2.5千克。?????? （2）育苗移栽?? 为了节约种子和提高土地利用率，或在春季干旱，不宜直播栽培的地区，常采用播种育苗，移栽大田。具体方法是在整好土地上作宽1.2米、长21米的高畦，四边开好排水沟。横向在畦上开沟条播，行距12厘米，深5厘米，将种子均匀撒入沟内，覆土2-3厘米，再覆一层草。发芽出土后揭去覆草。注意拔草，5－6月施一些稀人粪尿追肥。过冬时10月下旬在大黄苗行上培土3-5厘米，以防幼苗受损，第二年移栽。 ?? 育苗第二年的4月中旬（谷雨）或8月下旬（处暑）移栽。将苗挖出后把幼苗侧根剪去，在整好的土地上，及时栽植，株行距各60厘米，挖穴15-30厘米深，每穴1株，覆土，埋住芦头，压实土壤，使根与土紧密结合。????移栽时可采取“曲根定植”，即定植时将种苗根尖端向上弯曲呈L形，可大大降低植株的抽薹率。????（3