青岛十大代表菜.docVIP

青岛十大代表菜 名称 特点 图片 肉末儿海参 既有肉沫的香味又保持了海参的鲜味。游客如想品尝可到青岛市内的怡情楼海鲜巨无霸、福满佳粥店等饭店，价格一般根据海参的质量60—80元不等。吃此菜时，若以小饼裹食会更有风味。 原壳鲍鱼 原壳原肉，原汁原味，滋味鲜美。游客如想品尝可到青岛当地海港鱼村、金海角度假村等地，价格一般按鲍鱼的时价，也有自助形式，通常是40元左右一位。品尝此菜品时，最好用刀叉，一来方便剥鲍鱼壳，二来可以细细享受其中的精妙。 油爆海螺 鲜而不腻，嫩猾酥软。游客如想品尝可到当地的青岛饭店、怡景楼等饭店。价格按海螺时价，35元左右一斤。居论坛; Q7 g2 大虾烧白菜 虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美，游客如想品尝可到青岛菜馆、勇丽美食城、汇泉王朝酒店等，价格一般为40元左右。 崂山菇炖鸡 仔鸡入口鲜嫩，崂山菇爽滑，汤浓味鲜。游客如想品尝可到豪芳园、山东菜馆、老转村山东菜馆等地，价格一般为30元左右。 黄鱼炖豆腐 鱼肉鲜嫩、细腻，汤浓色白，豆腐吸收了鱼的鲜味，软猾可口。游客如果想品尝可到当地致远楼、 酸辣鱼丸 特点：原汤特别清淡，保证了鱼丸的鲜味价格：38元左右大厨推荐：虽然鱼丸有弹性好吃，千万别忘记尝鲜汤。青岛饭店 香酥鸡 特点：酥而软嫩，香而不腻价格：28元左右大厨推荐：这道菜脱骨而不失其型，而不失软嫩，绝对是鸡肴珍品綦芳园、春和楼等特点：烧的时间较长，所以鱼味很浓价格：30元至100元一斤 时价 大厨推荐：牙片鱼活的一般都是养殖的，做菜时最好选用鲜鱼。青岛饭店、凤凤酒楼等