6脂类代谢d要点.ppt

脂类的分子结构 鞘氨醇 CH3(CH2)12-CH=CH-CH-CH-CH2OH ? ? OH NH2 CH3(CH2)12-CH=CH-CH-CH-CH2OH ? ? OH NH2 鞘氨醇 O HO HN-C-R O ? ? CH3 CH3(CH2)12-CH=CH-CH-CH-CH2-O-P-O-CH2CH2N+ CH3 CH3 O- （一）脂酸根据其碳链长度分为短链、中链和长链脂酸 单不饱和脂酸 多不饱和脂酸 含2个或2个以上双键的不饱和脂酸 △编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序 近来研究发现，多不饱和脂肪酸在人脑组织中含量丰富，认为其有如下作用： 1、促进儿童智力发育，增强学习记忆力； 2、延缓老年人大脑衰老，防治老年痴呆症； 3、降低血浆胆固醇含量，防止动脉粥样硬化和冠心病。 脂 肪 组 织 PGE2诱发炎症，促局部血管扩张。 PGE2、PGA2 使动脉平滑肌舒张而降血压。 PGE2、PGI2抑制胃酸分泌，促胃肠平滑肌蠕动。 PGF2α使卵巢平滑肌收缩引起排卵，使子宫体收缩加强促分娩。 1、( )是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由( )与3分子( )酯化而成的。 2、下列哪些是人类膳食的必需脂肪酸（多选）？ A．油酸 B.亚油酸 C．亚麻酸 D．花生四烯酸 3.脂肪消化除了需要胰脂肪酶和（ ）酶，还需要（ ）。 4.类脂的主要功能是（ ）。胆固醇可以转化生成（ ）、（ ）和（ ）。 甘油三酯的代谢Metabolism of Triglyceride 肥胖症的生化基础 体内脂肪超过体重的20%或者体重指数大于25者为肥胖症。 体重指数：体重（kg）/身高(m)平方 分类：单纯性肥胖和继发性肥胖 单纯性肥胖的原因：摄入过多的糖和脂肪，体内产生的热量超过机体的需要，变为脂肪储存。 继发性肥胖：继发于神经-内分泌-代谢紊乱性疾病。 肥胖症防重于治：适当控制进食量；避免高热量食物；经常进行运动。 4．脂肪酸从头合成的C2 供体是（ ），活化的C2 供体是（ ）。 5．乙酰CoA羧化酶是脂肪酸从头合成的限速酶，该酶以（ ）为辅基，消耗（ ），催化（ ）与（ ）生成（ ）。柠檬酸为其（ ），长链脂酰 CoA 为其（ ） 6．脂肪酸合成酶复合物一般只合成（ ），动物中脂肪酸碳链延长由（ ）或（ ）酶系统催化。 7．三酰甘油是由（ ）和（ ）在磷酸甘油转酰酶的作用下先形成（ ），再由磷酸酶转变成（ ），最后在（ ）催化下生成三酰甘油。 8.软脂酸合成是一个反复加成的过程，由（ ）、（ ）、（ ）、（ ）连续四步反应构成。 4．脂肪酸从头合成的酰基载体是： A．ACP B．CoA C. 生物素 D．TPP 5．下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法，哪些是正确的（多选）？ A．所有的氧化还原反应都以NADPH做辅助因子； B．在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质； C．丙二酰单酰 CoA 是一种“被活化的”中间物； D．反应在线粒体内进行。 6．脂肪酸从头合成的限速酶是： A．乙酰 CoA 羧化酶 B．β-酮脂酰-ACP还原酶 C．缩合酶 D．α，β-烯脂酰-ACP还原酶 7．由3-磷酸甘油和酰基 CoA 合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是下列那种？ A．2-甘油单酯 B．1，2-甘油二酯? C．溶血磷脂酸 D．磷脂酸 E．酰基肉毒碱