化学：1.1《物质的变化和性质》课件(人教九上)研讨.pptVIP

回顾 ▲什么是化学呢？ 化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。 化学发展史 ①古代：火的发现和使用使人类接触到化学，但并没有建立这门科学。 ②原子、分子论：人类建立了化学这门科学。 ③元素周期律（表）：完善了化学，使化学研究有规律可循。 ④纳米技术：标志化学已发展到较高阶段。 ⑤绿色化学：化学发展的趋势、方向。） 利用化学 生产化肥和农药 ——以增加粮食的产量 合成药物 ——以抑制细菌和病毒，保障 人体健康 开发新能源、合成新材料 ——以改善人类的生存条件 综合应用自然资源和保护环境 ——以使人类生活得更加美好 一、化学与人类的关系 ——生活中处处有化学 化学使生活更美好 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 节 日 焰 火 燃 烧 钢 铁 生 锈 世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？ 千姿百态的物质间，存在着多种相互作用，也不断变化着。 同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？  物质变化后 没有新物质生成 物质变化后 有新物质生成 变化前：纸 物理变化 化学变化 变化前 ：纸 变化后： 纸 变化后：二氧化碳和水等 纸剪成条 纸燃烧 1、物理变化和化学变化 物理变化：没有别的物质生成的变化 化学变化：有别的物质生成的变化 物理变化和化学变化在本质上有什么不同？ 化学变化的实质：构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分子。 物理变化的实质：分子间的距离发生改变。 (微观角度） 两种变化的联系 化学变化与物理变化往往同时发生，在化学变化中，生成新物质的同时，物质的状态、形状、大小也改变，所以同时也发生了物理变化，但在物理变化中，不一定发生化学变化！ 观察实验 演示实验 1、水的沸腾 2、胆矾的研碎 3、镁带的燃烧 4、加热碱式碳酸铜 变化前: 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。 变化时: 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。 变化后: 观察生成物的颜色、状态。 你会观察实验吗？ 观察实验的一般方法： 实验前观察 实验后观察 实验中观察 有几种物质；物质的色、态、味等。 实验条件（加热、点燃等）；现象（发光、发热、生成气体或沉淀等）。 有几种物质；物质的色、态、味等。 实验一：水的沸腾(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上,如图所示。(2)在试管底部小心加热至水沸腾。(3)把一块洁净的表面皿移近试管口，观察现象。实验二：胆矾的研碎(1)取少量胆矾放在研钵中。 (2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。 【实验1-1】 操作： 1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。 现象： 试管中的水沸腾并逐渐减少，玻璃片上出现小水珠。 【实验1-2】 操作： 取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。 现象： 蓝色块状固体变成细小蓝色粉末。 【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到变成澄清的溶液。 2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。 现象： 在两支试管的蓝色溶液中滴加氢氧化钠溶液时都有蓝色沉淀生成。 实验四：石灰石与盐酸反应 (1)将少量的石灰石放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。 (2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞在试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。 实验现象的记录 序号 变化前的 物质 变化时发生 的现象 变化后 的物质 变化后有无新物质生成 1-1 液态的水 1-2 蓝色块状的胆矾 1-3 蓝色的胆矾溶液 1-4 颗粒状石灰石(或大理石) 有水蒸气放出遇冷变液体 由块状变粉末 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，石灰水变浑浊 有 有 无 无 液态的水 蓝色粉末状的胆矾 蓝色的氢氧化铜沉淀 二氧化碳气体等 一、实验1和实验2有什么共同特征？ 二、实验3和实验4有什么共同特征？ 三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 都没有新物质生成; 都有新物质生成; 二、课题1——物质的变化和性质 （一）、物质的变化 1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 水的沸腾；将 蓝色块状的胆矾磨 成粉末；汽油、酒 精挥发；铁水铸成 锅；蜡烛受热熔化 2、化学变化：生成其