实验二中药炮制技术要点.pptVIP

如法炮制 内容提要 概述 实验工具 实验项目 时间统筹 致谢 一、 概述 中医用药两大特点：复方和炮制。 中药炮制本身就是一项制药技术。 它是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。 中药三大产业：中药材、饮片和中成药 一、 概述 1、“凡药无有不偏，偏则有利也必有害；欲取其利而去其害，则用法以制之。” ---“如法炮制”。 指明中药炮制的必要性。 2、“凡药制造，贵在适中，不及则功效难求，太过则气味反失……。” 表明炮制标准的重要性。 3、“炮制不明，药性不确，则汤方无准，而病症不验也。”表明炮制与药性、疗效的关系。 4、“炮制虽繁，不可省人力。” 表明人品好，药品才好！ 二、实验工具设备 电磁炉、铁锅、铁铲、瓷盘、筛子、温度计、天平、竹匾、研钵、烧杯等。 三、实验项目--清炒王不留行 目的要求 1、掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法 2、掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及“炒炭存性”的含义。 三、实验项目--清炒王不留行 实验方法 1、操作方法：取净王不留行，称重，置热锅内，用中火加热，不断翻炒至大部分爆成白花，迅速出锅放凉，称重。 2、成品性状：本品炒后种皮炸裂，80％以上爆成白花，体轻质脆。 三、实验项目--清炒王不留行 三、实验项目--清炒王不留行 注意事项 1、温度控制：“文火”160～170 ℃ ， “中火” 190～200℃ ，“武火” 220～300℃ 。 三、实验项目--清炒王不留行 2、热锅下药：炒前应先将锅烧热，不宜冷锅下药，否则有的药物粘锅，有的种子类药物易成“僵子”。 3、翻动要勤：避免生熟不匀的现象。 三、实验项目--酒炙黄芩 目的要求 (1)了解各种炙法的目的意义。 (2) 掌握各种炙法的操作方法、注意事项、成品规格、辅料选择和一般用量。 三、实验项目--酒炙黄芩 实验方法 1、操作方法：取净黄芩片，用黄酒拌匀，闷润至酒被吸尽后，置热锅内，用文火加热，炒至深黄色，取出放凉。筛去碎屑。 2、黄酒用量：黄芩每 100kg ，用黄酒 10kg 。 3、成品性状：本品呈深黄色，略带焦斑。微有酒气。 三、实验项目--酒炙黄芩 三、实验项目--酒炙黄芩 注意事项 1、“先拌后炒”：此法炒制的药，一定要闷润至辅料完全被吸尽或渗透到药物组织内部后，才可进行炒制。一般药材多用此法。 另外，酒炙药物闷润时，容器要加盖密闭，以防酒迅速挥发。 2、“先炒后炙”：质地坚硬的药物均需“先炒后炙”，此法先将药物加热炒至一定程度，再喷洒一定量的酒炒干为度。 三、实验项目--酒炙黄芩 3、液体辅料稀释：若液体辅料用量较少，不易与药物拌匀时，可先加适量开水稀释后，再与药物拌润。 4、火力、火色：在炙炒时，火力不可过大，翻炒宜勤，一般炒至近干，颜色加深时，即可出锅摊晾。 三、实验项目--砂烫马钱子 目的要求 (1) 了解加固体辅料炒的目的和意义。 (2) 掌握加固体辅料炒的方法及质量标准。 (3) 掌握加固体辅料炒的火候及注意事项。 三、实验项目--砂烫马钱子 实验方法 操作方法：将净砂置热锅内，用武火加热，至滑利容易翻动时，投入马钱子，不断翻炒，至外表呈棕褐色或深褐色，内部鼓起小泡时，取出。筛去砂，放凉。 成品性状：本品表面呈深褐色或棕褐色，击之易碎，其内面鼓起小泡。具苦香味。 三、实验项目--砂烫马钱子 三、实验项目--砂烫马钱子 注意事项 (1) 土、砂、蛤粉、滑石粉炒时，投药前辅料都应先加热至灵活状态，特别是第一次用于炒药时尤应如此。 (2)马钱子剧毒, 制品如数上交(50枚) 。 (3)炒过毒剧药物的辅料，不能再用于炒制其他药物，也不可乱倒。 三、实验项目--水飞朱砂 目的要求 (1) 明确水飞的目的意义。 (2) 掌握水飞朱砂的操作方法、注意事项及质量要求。 三、实验项目--水飞朱砂 实验方法 操作方法： 取粗朱砂粉，置乳钵内，加适量清水，研磨成糊状，至手捻细腻无声时，加多量清水，使成红色混悬液，稍停，即倾出上层混悬液。 下沉粗粉如上法继续研磨，如此反复数次，除去杂质，合并混悬液，静置，分取沉淀，晾干， 研散。 成品性状：本品为朱红色之极细粉。味淡。 三、实验项目--水飞朱砂 注意事项 水飞过程中，开始研磨时可稍加些水，防止研时药物飞扬，但水不可太多，否则不利研磨。 三、实验项目--燀苦杏仁 目的要求 (1) 了解燀法的目的和意义。 (2) 掌握燀制的操作方法及质量要求。 三、实验项目--燀苦杏仁 实验方法 操作方法：取原药材，除去杂质及硬