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四 薯类病害 我国薯类作物包括甘薯和马铃薯。甘薯在生长和贮藏期间，各个部位均可受到不同病原的侵染和危害，主要发生在其块根和茎基部，叶部病害不多。发生普遍而危害较重的有甘薯黑斑病、甘薯茎线虫病、甘薯根腐病、甘薯紫纹羽病、甘薯瘟病、甘薯病毒病以及贮藏期的甘薯软腐病等10多种。 全世界已报道的马铃薯病害有近百种，在我国严重影响产量和品质的重要病害约15种，主要包括马铃薯晚疫病、马铃薯青枯病、马铃薯软腐病、马铃薯病毒病、马铃薯环腐病、马铃薯黑胫病等。 实验实习一 薯类作物病害的识别与鉴定 一、目的要求 通过实验，使学生能识别常见薯类作物病害的症状特点，了解薯类病害的病原形态，学习薯类病害的诊断方法，为在生产上正确诊断病害和进行防治工作打好基础。 二、仪器用品 显微镜、载玻片、盖玻片、挑针、纱布、蒸馏水、滴瓶、刀片、计算机及多媒体教学设备等。 三、实习材料 甘薯主要病害如甘薯黑斑病、甘薯软腐病、甘薯茎线虫病、甘薯烂根病、甘薯病毒病、甘薯瘟病、甘薯镰刀菌干腐病、甘薯紫纹羽病、甘薯根结线虫病、甘薯灰霉病和甘薯拟黑斑病，马铃薯主要病害如马铃薯晚疫病、马铃薯青枯病、马铃薯早疫病、马铃薯软腐病、马铃薯癌肿病、马铃薯环腐病、马铃薯病毒病、马铃薯根结线虫病、马铃薯金线虫病、马铃薯黑胫病等病害的标本、新鲜材料、挂图、病原菌玻片、瓶装浸渍标本。多媒体教学课件包括录像带、光盘、幻灯片等影像资料。 四、观察内容和方法 I.甘薯病害 （一）甘薯黑斑病（Ceratocystis fimbriata） 1、症状 受害蔬块的病斑多发生虫伤、裂口处，黑褐色，圆形或不规则形，中央稍凹陷，轮廓清楚，直径1—5cm，病斑上常可产生灰色霉层，后期可以看到黑色刺状物，刺状物顶端常见黄白色腊状小颗粒。切开病薯，可见病斑层组织呈黑色或墨绿色，薯内有苦味。幼苗基部受害后产生凹陷的圆形或梭形小黑斑，后逐渐扩大，环绕薯苗基部呈黑脚状。取新鲜或浸渍标本，观察病薯内外部及病苗茎基部的病斑形状、大小、颜色、气味等。 2、病原 属子囊菌亚门长喙壳属真菌。取制好的切片或从病薯上挑取病菌制片观察：病斑上突出的黑色毛刺状物是什么？其顶端黄白色的小颗粒是什么？子囊壳的形态如何？有没有观察到子囊？子囊孢子形态如何？ （二）甘薯软腐病（Rhizopus nigricans） 1、症状 薯块表面有棉絮状灰白色菌丝体，上有黑色小点，切开病薯块，可见薯内呈淡褐色，维管束褐色较深、可流出汁水，有芳香酒味。观察新鲜的软腐病标本，是否有酒香味？ 2、病原 属接合菌亚门根霉属真菌。病菌孢囊梗直立，丛生于匍匐丝上，下端生有假根。孢子囊球形，内有半圆形的囊轴及大量的孢囊孢子。孢囊孢子单孢、褐色、椭圆形、表面有条纹。有性生殖可产生黑褐色近球形的接合孢子，表面有刺状物。挑新鲜的病薯上的白色霉层，制片观察病菌的孢囊梗和孢子囊，注意有无假根。取已制成的切片观察接合孢子的形态。 （三）甘薯茎线虫病（Ditylenchus destructor） 1、症状 观察浸渍标本或新鲜病薯，薯块表面颜色变暗呈猪肝色，切开病薯，其内呈褐白相间的糠心型症状，病薯很轻。若线虫从薯块表面侵入，则病薯表面呈龟裂状，病部由外向内扩展，呈糠皮型症状。观察病薯特征，注意与健薯有何区别？ 2、病原 属线形动物门垫刃线虫科茎线虫属线虫。其雌雄虫均为无色，线状。从病薯糠心部分挑取少许病组织用蒸馏水制成临时玻片，观察病原线虫形态，注意雌虫阴门的位置和雄虫交合伞及交合刺的形状。 （四）甘薯根腐病（Fusarium solani f.sp. batatas） 1、症状 主要危害甘薯根部，病根变褐腐烂，地上部节间缩短，直立，秋季易开花。观察病株症状，注意根部病变特点，植株是否矮化，节间是否缩短，是否有开花现象？ 2、病原 属半知菌亚门镰刀菌属真菌。病菌可产生无色镰刀形大型分生孢子、卵圆形小型分生孢子以及淡褐色近球形的厚垣孢子。从观察病原切片，注意大型分生孢子的形态特征。 (五) 甘薯病毒病(Sweet potato virus disease ) 1、症状 在中国发生的甘薯病毒病有5种，即甘薯羽状斑驳病毒病、甘薯潜隐病毒病、甘薯黄矮病毒病、甘薯明脉病毒病和甘薯丛枝病毒病，其中以甘薯羽状斑驳病毒病最重要。受害后，植株叶片产生不规则褪绿斑纹或带有紫色边缘的褪绿斑，有时能看到叶片表现为明脉，紫色较重的品种可出现紫斑、紫环斑，老叶症状比较明显。观察甘薯羽状斑驳病毒病症状或照片，注意叶片症状特点。 2、病原 为甘薯羽状斑驳病毒（Sweet potato feathery mottle virus，SPFMV），属马铃薯Y病毒属（Potyvirus），病毒粒子为弯曲杆状，长度一般为830—850nm。观察病毒粒体的电子显微镜照片，注意