幻灯01：第一章：概论(2学时).ppt

饲 料 学 绪 论 主要内容 饲料业发展概况 饲料学的性质、任务及内容 饲料化学组成 饲料养分表示及基本功能 世界饲料分类 中国饲料分类 重点与难点 重点: 饲料学性质、任务和内容 饲料化学组成 我国饲料分类 难点: 我国饲料分类方法 教学目的 了解本课程的性质、任务及学科发展情况 明确饲料学课程与其他学科的关系 掌握饲料的化学组成 了解和掌握世界及我国饲料的分类 掌握饲料养分的表示方法 关键词 饲料学（feed science） 饲料分类（classification of feed） 营养价值（nutritive value） 质量标准（quality standards） 国际饲料编码（international feed number） 第一节 饲料学概述 一、有关概念 二、饲料学的研究内容 三、饲料学的地位和作用 四、饲料学的过去、现在和将来 五、饲料学与其他学科的关系 六、饲料学的学习目的和要求 一、有关概念 二、饲料学的研究内容 三、饲料学的地位和作用 1、学科上的意义------主干课程 2、在现代动物生产中的作用 3、在现代饲料工业中的作用 4、在人体健康和环境保护中的作用 四、饲料学的过去、现在和将来 1、饲料学的过去 2、饲料学的现在 3、饲料学的未来发展 五、饲料学与其他学科的关系 六、饲料学的学习目的和要求 第二节 饲料化学 一、水分 二、含氮化合物