4、5植物的叶与蒸腾作用.ppt

第5节 植物的叶与蒸腾作用 自然界中，不同植物的叶的大小和形状差异很大。 叶的形态、结构和功能等特征与植物生长的环境相适应的，且叶的基本结构却是相似的。 叶 叶片 表皮 叶肉 叶脉 上表皮 下表皮 （有大量表皮细胞） 叶柄 思考： 我们知道将物体从低处运到高处是很费力的，那么，植物的根从土壤里吸收水分和无机盐后，通过茎运往叶、花、果等部分，其运输的动力来自哪里呢？ 观察叶的蒸腾作用： 塑料袋内有水珠出现 植物能进行蒸腾作用 二、蒸腾作用： 1、概念：水分从活的植物表面以气体状态散失到大气中的过程叫蒸腾作用。 99% 使水蒸气更容易汽化，实验现象更明显 根吸收的水约有99%是通过蒸腾作用 散发出去的。1%作为光合作用的原料。 2、蒸腾作用的意义： 在高温时降低叶片的温度 是根吸水的主要动力 ，有利于对水的吸收和运输。 有利于无机盐的运输。 影响植物的蒸腾作用快慢的环境因素 1、如图所示装置，在液体压强计的U形玻璃管内灌满稀释的红墨水，左边用橡皮管将木本植物枝条与U形玻璃管左侧连通，在室内放置5分钟，观察U形玻璃管内的水柱有什么变化。为什么会有这变化？ 见书本P153-154 2、如果把这一装置放在室内阳台有阳光照射的地方约5分钟，水柱将会有什么变化？为什么？ 3、如果把这一装置放在阴暗潮湿的环境中约 5分钟，水柱将会有什么变化？为什么？ 4、如果在实验室里，用电吹风吹叶片约5分钟，水柱又有什么变化？ 见书本P153-154 一般情况下，叶周围如果： 湿度大、气温低、光照弱，空气流速慢则蒸腾作用就弱； 湿度小、气温高、光照强，空气流速快则蒸腾作用就强。 影响蒸腾作用的因素 思考：我们在移栽植物时，你认为如何进行可提高成活率？ ①带土移栽浇水，增强吸水功能。 ②剪去部分枝叶，遮阳，尽量在傍晚移栽——减弱蒸腾作用，防止植物失水枯死。 2、请你科学解释“大树底下好乘凉” 实验原理： 蓝色氯化钴滤纸遇水变红色 思考：水是从叶的什么地方散发出来的呢？ 红色 下表皮滤纸先变色 下表面 结论：水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。 水是从叶的上下表皮散发出来的，而且下表皮散发出来的水分多于上表皮散发出来的水分。 那么，水又是从上下表皮的什么地方散发出来的呢？ 叶表皮的观察实验 实验说明： 材料：蚕豆叶片的下表皮 取材不能撕得太厚，否则会影响观察效果。 呈半月形 有 有 现象： 表皮细胞 保卫细胞 气孔 1、表皮细胞无色透明，排列紧密，一般 呈现不规则形状，起保护作用。 2、保卫细胞呈半月形， 里面有叶绿体， 气孔周围细胞壁较厚。 3、成对的保卫细胞形成气孔，气孔能调节蒸腾作用的强弱。 5.另外,再取一片叶子，浸在有热水（60C左右）的烧杯中，仔细观察叶片两面的气泡数目哪一面多？为什么？ 下表面多，有利于减少水分的散失，（体现了植物体的结构与功能相适应的）。 实验 原理： 气孔数目比上表皮多 叶片受热后，气孔内的气体会排出体外，叶表皮的表面形成气泡数目多，说明气孔就多。 气孔是叶进行气体交换和蒸腾散水的门户。 现象：下表皮的气泡数目明显多于上表皮 （CO2 H2O O2） 睡莲气孔是上表面多余下表面 水份充足→ 保卫细胞吸水膨胀→ 气孔张开→ 蒸腾作用增强 水份缺少→ 保卫细胞失水收缩→ 气孔关闭→ 蒸腾作用减弱 气孔张开或闭合的条件： 气孔开闭，植物可能处于萎蔫状态 思考：为什么夏天强光照射下植物蒸腾作用减弱呢？ 植物体失水过多，气孔开闭，所以减慢 上下表皮 叶肉细胞： 叶脉 表皮细胞： 保卫细胞： 导管 筛管 无色透明，不规则形状 呈半月形。有叶绿体、内壁较厚、成对形成气孔。 内含大量的叶绿体 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径 根 导管 光合作用 筛管 蒸腾作用 P155：读图，完成水从植物吸收到蒸腾散失的途径 植物吸收、运输、利用水和无机盐的路径 根毛 根，茎木质部中导管运输 叶柄中的导管 叶肉细胞光合作用 叶片气孔蒸腾散失 99% 1% 1、小明从资料中了解到，清晨割橡胶产量高，主要的理由可能是（ ） A、清晨植物的呼吸作用弱，但水分最多，膨压最大 B、清晨植物没有光合作用，植物中的水分多，膨压最大 C、清晨植物的根吸收的水分最多，膨压最大 D、清晨植物蒸腾作用最弱，细胞中水分最多，膨压最大 2、小明家门口有一块菜地，种有许多蔬菜。在夏天的午后，小明发现青菜的叶子会低垂、皱缩，其原因是___________________；如果一棵青菜枯死后，会发现其逐渐腐烂，最后消失，这是由于________________的作用。 蒸腾作用过强，失水过多 微生物分解 D 25 152 乙型叶 15 321 甲型叶