9-1专题九_第一讲_微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用_Hooker.ppt

第1讲 高频考点·命题示例 挥发性较强 水蒸气 油层 除水过滤 玫瑰油 薄荷油 机械加压 石灰水 压榨 过 滤 静置 再次过滤 柑橘 柠檬 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 蒸发溶剂 粉碎 干燥 萃取 过滤 浓缩 细小 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 * 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 水、碳源、氮源、无机盐 配制培养基 灭 菌 接种 培养 以尿素作为唯一 氮源的选择培养基 稀释涂布平板法和 显微镜直接计数法 富含纤维素 的选择培养基 刚果红染色法 酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵 温度为30~35℃,适时 通气、控制糖源供应 让豆腐生毛霉 加盐腌 制 加卤汤装瓶 密封 泡菜坛的选择，腌制的条件 （如腌制的时间、温度、食盐用量等） 配制溶液 制备标准显色液 制备样品处理液 比色 水蒸气蒸馏法 压榨法 萃取法提取、纸层析法鉴定 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 D 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 网络构建·自我诊断 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 称量 灭菌 消毒 灭菌 50 ℃左右 接种环 连 续划线 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 一系列梯度稀释 稀释度足够高 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 选择培养基 活菌计数法 显微镜 样品的稀释 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 纤维二糖 红色 红色 透明圈 透明圈 选择培养 梯度稀释 涂布平板 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 A 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 2C3H6O3 玫瑰红色 重氮化 合物 本讲栏目开关 网络构建·自我诊断 高频考点·命题示例 体验真题·提升考能 第1讲 高频考点·命题示例 18～25 ℃ 30～3