配制酒检验作业指导书精选.doc

目 录 序号 名称 修订记录 修订人 审核 批准 修订日期 1 ZY-04-01检验规则 2 ZY-04-02感官评定方法 3 ZY-04-03酒精度分析方法 4 ZY-04-04总酸分析方法 5 ZY-04-05总糖分析方法 6 ZY-04-06 甲醇分析方法 广西北流玉峰酒业有限公司 编号：ZY-04-01 版本：2.0 密级：A 检验规则 编制：质检科 生效期：2012.1.1 签发人： 分发号： 1 组批 同一生产期内所生产的、同一类别、同一品质，且出厂包装规格相同的产品为同一组批。 2 抽样 2.1 在成品库内以随机取样，抽样单位以瓶计 2.2 每批抽样数独立包装不应少于8瓶（总数不少于3000mL），一式两份，供检验和复验备用。 3 检验分类 3.1 出厂检验 3.1.1 产品出厂前，应由生产厂的质量监督检验部门按本标准规定逐批进行检验，检验合格，并附上质量合格证明后，方可出厂。产品质量检验合格证明（合格证）可以放在包装箱内或放在独立的包装盒内，也可以在标签上或包装箱外打印“合格”或“检验合格”字样 3.1.2