浙科版必修1第二章第二节细胞膜和细胞壁(共29张)分析.pptVIP

植物细胞的细胞壁 第二节 细胞膜和细胞壁 人体红细胞 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入植物细胞内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界，那么，这种边界是什么呢？ ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，越容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，越不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？ 细胞膜的组成成分中含有脂质 二、细胞膜（质膜）的结构模型 （一） 成分： 磷脂 材料一 你从以上实验中能得出什么结论？ 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。 细胞膜的组成成分中含有蛋白质 材料二 （二） 结构模型： 亲水头部 亲脂尾部 讨论 推想磷脂在细胞膜中以什么状态存在？ 科学家将一个细胞的细胞膜中的磷脂分子抽提出来，并将它在空气——水界面上铺成单分子层，发现该单分子层的表面积相当于原来表面积的两倍。 这说明了什么？ 细胞膜由两层磷脂分子构成 材料三 罗伯特森：电镜成像 材料四 细胞膜的“三明治”假想模型 冰冻蚀刻电子显微法 蛋白质镶嵌、覆盖