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第一章 绪 论 第一节 生理学的定义、研究水平和生命的基本表现 1、生理学的基本定义 生理学（Physiology) —— 研究生命活动规律的科学。 生理学也是一门实验性科学 实验生理学（Experimental Physiology) 研究对象：活着的机体、器官、组织或细胞 2、研究水平 整体水平 条件反射 (神经网络活动中的条件反射) 心理生理 情绪和心理因素变化 器官、系统水平 器官、系统 ( in vivo, in vitro) 离体蛙心灌流 细胞、分子水平 单细胞功能 (生物电） 胞内蛋白质分子功能 人体生理功能基因调节 3、生命的基本表现 新陈代谢——生物体不断地建造自身特殊结构，破坏衰老结构，以新合成的生物分子代替旧的过程。 同化作用 (合成代谢）——机体从环境中摄取营养物质，经过改造或转化提供建造自身结构所需要的原料、能量的过程。 异化作用（分解代谢）——机体将自身衰老的组织结构破坏和分解，并排出体外的过程。 兴奋性 (excitability) —— 生物体对刺激发生反应的能力。 刺激 (stimulation) —— 能够引起生物体发生反应的各种环境变化。如：机械、化学、电刺激等。 可兴奋组织 —— 神经、肌肉和腺体受到刺激后能较迅速地产生特殊的生物电反应 （动作电位）以及其它反应称之。 兴奋 (excitation) —— 受刺激时，活的组织和细胞由静止状态变为活动状态或者由弱活动状态变为强活动状态的过程。 抑制 (inhibition) —— 受刺激时，活的组织或细胞由活动状态变为静止状态，由强活动状态变为弱活动状态的过程。 阈强度(threshold intensity)或称阈值(threshold):能引起活组织细胞产生反应的最小刺激强度. 阈下刺激 阈上刺激 最适刺激：引起最大反应的最小刺激强度 适应性(adaptability)---机体按环境变化调整自身生理功能的过程成为适应(adaption)，机体的适应变化能力称为.. 生殖(reproduction)—— 生物体发育成熟后，能够产生子体后代的功能 第二节 生理功能的调节 一、神经调节 （neuroregulation）:由神经系统的活动完成调节. 特点：反应迅速、重复性好。 基本方式： 反射 (reflex) —— 在中枢神经系统的参与下，机体对内外环境变化产生的规律性的应答反应。 反射类型 非条件反射 条件反射 unconditioned reflex conditioned reflex 先天获得、比较固定 后天获得、灵活多变 刺激性质与反射之间的关系 建立在非条件反射基础上 由种族遗传因素决定 需要条件刺激 非条件反射：食物——口腔、食道——消化液的分泌 训练：铃声+食物——口腔、食道——消化液的分泌 条件反射：铃声——口腔、食道——消化液的分泌 条件刺激 （conditioning stimuli)——无关刺激与条件刺激在时间上的吻合。 二、体液调节 体液调节——当内分泌腺（细胞）分泌的激素，经血液循环，运送到靶细胞或靶器官发挥生理作用。 特点：潜伏期长、持续时间长 神经—体液调节 —— 当内分泌腺直接或间接受中枢神经系统的调节，使体液调节成为神经调节反射弧传出纤维的延长部分。 旁分泌 (paracrine) —— 组织细胞产生的化学物质通过局部扩散的方式影响邻近组织细胞的功能活动。 二、自身调节 自身调节 （autoregulation) —— 在不依赖于神经、体液调节的情况下，组织器官对内外环境变化所产生的适应性反应。 肾血流自身调节：体循环血液变动在 80~180 mmHg, 肾血流量变化不明显。 心脏异长自身调节：由于初长度的改变引起心肌收缩力的变化。 第三节 生理功能的调节控制 负反馈（negative feedback)——当反馈信息的作用与控制信息的作用方向相反，使控制部分的作用减弱。 如：下丘脑-垂体-靶腺轴中的负反馈调节 正反馈（positive feedback)——当反馈信息的作用与控制信息的作用方向相同，加强控制部分的作用。 例如：分娩过程中，子宫收缩——胎儿头部下降——牵张子宫颈——加强子宫收缩。 前馈 (feed forward)——由干扰信号通过感受装置对控制部分直接作用。 意义：在输出变量未出现偏差之前而引起负反馈之前，对可能出现的偏差发出纠正信号。纠正负反馈引起的波动和滞后的缺陷。 如：冬泳时，刚入水中，冰冷刺激皮肤通过反射使机体增加产热和控制散热，保持体温正常，而不是通过体温降低后再通过负反馈使体温回升。 第二章 细胞的基本功能 第一节 细胞膜的基本结构和物质转运功能 一、膜的化学组成和分子结构 细胞膜