旬中1.3.2.7物质跨膜运输的实例渗透作用课题.ppt

思考： 1、为什么在肉的表面撒大量食盐能防止肉腐败变质？ 2、为什么给植物施肥过多时会引起烧苗现象？ 3、为什么凉拌黄瓜时撒盐后盘中会有大量的水渗出？ 4、为什么医生给病人输液时总使用的是0.9%的 生理盐水 有半透膜存在 半透膜两侧溶液有浓度差 思考： 1、植物细胞壁的通透性如何？伸缩性大吗？ 2、成熟植物细胞内的水分主要存在于什么部位？ 3、液泡膜和细胞膜有选择透过性吗？结构特点是什么？ 4、成熟的植物细胞是否相当于一个渗透装置？ 进行实验 1.剥取洋葱鳞茎的鳞片叶，外表皮紫色较浓的更好。用解剖刀或刀片在叶片外表皮划一0.5 cm见方的“井”字。 2.用尖嘴镊从“井”字中央的一角小心地将洋葱鳞片叶外表皮撕下，平铺在载玻片中央。 3.用小滴管在表皮上滴一滴质量分数为30%的蔗糖溶液，盖上盖玻片。用吸水纸吸去多余液体。 4.在显微镜下观察，可见原生质缓慢收缩，逐渐出现与细胞壁分离的现象，直到原生质收缩成球状小团，与细胞壁完全分开。 5.在盖玻片的一侧滴加清水，用吸水纸在盖玻片的另一侧吸收，使清水置换蔗糖溶液。 6.在显微镜下观察，可见质壁分离现象缓慢复原。 实验现象： 得出结论 植物细胞原生质层相当于一层半透膜,成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。 拓展思考： 植物细胞质壁分离的过程中，液泡的颜色逐 渐 （ ），细胞液的渗透压逐渐